鲁教版化学九年《远离有毒物质》同步教案.docVIP

课 题 8第三节?? 远离有毒物质 课时安排 一 课 时 学习 目标 (一)知与技能要求 1了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。2．学会通过实验探究 (二)过程与方法要求 1·通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。 2．通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。 (三)情感态度与价值观要求 关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品。 重点 难点 重点：1．了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。2．有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的 难点：通过实验探究蛋白质的变性 本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒1．要联系实际，学以2．要结合 3. 可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的 思维 误区 易错点：含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人 教学 建议 本节采用课件效果更佳 第三节?? 远离有毒物质 导学提纲 学生 活 动 课堂随笔 创设问题： 1、我们生活中接触到的物质丰富多彩，你说出哪些可作为食物，哪些物质对我们有害吗？ ２、你知道有害物质一般指哪些物质？ 讨论、交流、抢答 一、预防无机盐中毒 1.对人体造成危害的无机盐常含有　　、　　、　　、　　、　　等元素。 2.我国铅污染主要是由于　　　　　　　　引起的。 阅读、 归纳 [实验探究 蛋白质的性质 实验步骤 实验现象 实验结论 向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液 产生白色沉淀 醋酸铅能使蛋白质变性 向鸡蛋清中滴人几滴CuS04溶液 产生白色沉淀 硫酸铜能使蛋白质变性 向鸡蛋清中滴加浓硝酸 产生白色沉淀 浓硝酸能使蛋白质变性 向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛 产生白色沉淀 甲醛能使蛋白质变性 加热鸡蛋清 产生白色沉淀 加热能使蛋白质变性 用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧 有烧焦羽毛的气味 蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧 [结论]：人体中具有生命活性的物质是　　　　，遇到　　　、　　　、　　　等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。 [知识迁移] 蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如，Ba，Ag等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这 (1)在CuS、AgN、Ba、AgCl、BaS中无毒的是 (2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因(用化学方程式表示)。可溶性的重金属盐变质食食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。不吃霉变的食品和超过保质期的食品。 例3(2005·广‘西)食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是( ) A．用甲醛溶液浸泡的海产品 B．用工业盐腌制的泡菜C．霉变的大米、花生 D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶食变质食品贮存 [引申] 吸烟有害物质，是因为香烟中含尼古丁(化学式为)等有害物质。下列关丁尼古丁的说法中正确的是( ) A．尼古丁中含有碳元素。所以有害健康 B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10：14：2 C．尼古丁的相对分了质量为162 尼古丁不属于有机物常见毒品及危害性 (1)常见的毒品有、、、、、等。 (2)毒品 (3)远离毒品意义每年的6月25日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝( ) A．海洛因 鸦片 C．摇头丸 咖啡 禁毒 最新精品教案 实用教师课件资料 最新精品教案 实用教师课件资料