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1 绪 论 1.2 有机化合物的特点 1.3 化学键与分子结构 共价键的属性 分子式和结构式 1.4 有机化学中的酸碱概念 1.5 有机化学反应的基本类型 1.6 有机化合物的分类 1.7 有机化合物的研究程序 * * ORGANIC CHEMISTRY 主讲 杨 爱 萍 《有机化学》杨爱萍主编 《有机化学》汪小兰主编（第三版） 《有机化学学习指导与习题解答》 杨爱萍 史美丽编著 课程性质 必修课 学 分 3 学 时 54 周学时 3 课 程 说 明 主要参考书 1.1 有机化学与有机化合物的定义 1.2 有机化合物的特点 1.3 化学键与分子结构 1.4 有机化学中的酸碱理论 1.5 有机化学反应的基本类型 1.6 有机化合物的分类 1.7 有机化合物的研究程序 1.1 有机化学与有机化合物 “ 生命力”学说 研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学。 动物 有机化合物 （有生机之物） 植物 矿物 无机化合物（矿石、金属及其盐） 1 绪 论 有机化学(Organic Chemistry)的定义 有机化合物(organic compounds) 1、含碳的化合物称为有机化合物。 1851年Kekule 2、碳氢化合物（烃）及其衍生物称为有机化合物。 1874年K.Schorlemmer 1845年 H.Kolb 醋酸 1854年 Berthelot 油脂 1856年 Perkin 苯胺紫 1 绪 论 1828年--F.Wohler 有机化合物的定义 1 绪 论 元素组成上的特点： C、H、O、N 结构上的特点： 共价键结合，同分异构现象较多。 性质上的特点： 易燃烧、熔点低、难溶于水、易溶于有机溶剂、反应慢（加热、催化剂、光照等）、产物复杂。 共价键的特点：饱和性、方向性 共价键的类型：σ键、π键 化学键 离子键---大部分无机物 共价键(covalent bond)---有机化合物 1 绪 论 共价键的概念是G.N.Lewis1916年提出的。 共价即电子对共用(或说电子配对)。 共价键的形成是由于成键原子的原子轨道相互交盖的结果。 Lewis电子结构式 价键式 价键理论---VB理论 键能 形成（或断裂）共价键的过程中释放（吸收）的能量。 键长 成键原子的原子核之间的平均距离。 键角 键与键之间的夹角。 键的极性 非极性共价键 极性共价键（电负性相差0.6-1.7) 用键角、键长、键能和键的极性来表征共价键的属性。 1 绪 论 1 绪 论 成键原子的电负性不同，电负性强的原子一端电子云密度较大，具有部分负电性，而另一端具有部分正电性，这种共价键称为极性共价键。 共价键的极性是以偶极矩(μ)来度量的。偶极矩是电荷与正负电荷中心之间距离的乘积(μ=q·d)，单位为C·m。偶极矩是向量。μ越大，键（或分子）的极性越强。 极性共价键 双原子分子，分子的偶极距就是键的偶极距。 多原子分子的偶极距是分子中各个共价键的偶极距的向量和。 [ D(Debye) 1D=10-18 esu.cm] 短线式 缩简式 键线式 有机化合物同分异构现象很普遍。 1 绪 论 分子是由组成的原子按照一定的排列顺序，相互影响、相互作用而结合在一起的整体。其排列顺序和相互关系称为分子结构。 分子内原子间相互影响相互作用的结果，使分子的性质不仅决定于组成元素的性质和数量，也决定于分子的结构。 例如 1 绪 论 Bronsted酸碱概念(质子理论） HA + B = BH + A 酸 碱 共轭酸 共轭碱 酸是能给出质子的物质，而碱是能接受质子的物质。酸碱反应是质子从酸转移给碱的过程。 酸碱反应是一个可逆反应，平衡偏向生成较弱的酸和较弱的碱一方。 酸性强弱用Ka或pKa来度量。 Ka越大， pKa越小，酸性越强。 Lewis酸是缺电子的，反应时进攻反应物电子云密度大的部位，是亲电试剂。Lewis碱是富电子的，它进攻反应物电子