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Romantic法兰西 ——Marseille马赛风情 马赛Marseille地理 紧邻地中海的马赛是法国第二大的城市，它位于法国南部的“普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区”。 Romantic法兰西 ——Marseille马赛风情 马赛Marseille风景 马赛Marseille风景 马赛Marseille风景 马赛Marseille风景 马赛Marseille风景 Romantic法兰西 ——Marseille马赛风情 马赛Marseille建筑 马赛Marseille建筑 马赛Marseille建筑 马赛Marseille建筑 Romantic法兰西 ——Marseille马赛风情 马赛Marseille美食 马赛Marseille美食 马赛Marseille美食 马赛Marseille美食 马赛Marseille美食 Thank you！ Marseille马赛风情 * 13通信黄加瑶201300800606 马赛地理 马赛风景 马赛建筑 马赛美食 地中海 13通信黄加瑶201300800606 马赛地理 马赛风景 马赛建筑 马赛美食 马赛旧港 博雷利公园 旅游的最佳季节是每年5～10月，湛蓝的天空、闪着银绿光芒的橄榄树、艳紫的薰衣草与一面面染成赭石红的墙以及远处绿草如茵的山坡上散布着的牛群和漂亮的木屋形成了小城美丽富饶的景象。 伊芙岛 因大仲马的《基督山伯爵》而闻名世界，登岛可亲身感受小说背景，再现经典情节。 普拉多海滨 法国国庆节时，这里还会有焰火表演，躺在草坪上看海上焰火，绝对是不能错过的体验。每年初夏，海滩上都会建起摩天轮。这里是马赛人的消夏胜地，婴儿在推车里晒太阳，小男孩在草坪上踢足球，放风筝，一家人其乐融融地野餐，情侣在海边的岩石上相依相偎。没有大门，没有收费处，没有虎视眈眈的小偷，无论穷人、富人、法国人、外国人，在这里都可以享受到完全的平等与自由。 普拉多海滨 普拉多海滩绵延2公里，除了细沙海滩之外，还有26公顷的人工草坪，自行车道，儿童游乐场所，淋浴设施。这里是绝妙的观海胜地。 13通信黄加瑶201300800606 马赛地理 马赛风景 马赛建筑 马赛美食 隆尚宫 拿破仑三世的行宫。建于1862年，实际是一座水塔，整体风格融巴洛克、罗马及东方建筑于一体。 贾尔德圣母院 圣母院中有许多祈祷航海平安的模型船。同时，残留着第二次世界大战时期，德军对抗英美联军在墙壁上留下的累累弹痕。 马赛美术馆 欧洲及地中海博物馆 这座以欧洲与地中海文明为主题的博物馆是马赛2013欧洲文 化首都城市规划中重要的组成部分。博物馆由法国建筑师Rudy Ricciotti设计，外形如同悬在海边的一个钻石平台，内部非常宽 阔，包括了礼堂、大型会议室、商店、咖啡厅、餐馆等配套设施。 13通信黄加瑶201300800606 马赛地理 马赛风景 马赛建筑 马赛美食 马赛鱼汤bouillbaisse 所谓“靠山吃山，靠水吃水”，在马赛的饮食体系中，海鲜有着非常显赫的地位。在马赛当地流行的诸多海鲜菜肴中，最闻名遐迩的就是世界三大名汤之一的马赛鱼汤(bouillbaisse)。 至少要选用3至5种海鱼来熬汤，通常包括石鱼 (stonefish)、鲉鱼(scorpion fish)、鲂鱼(gurnard)、鲻鱼(mullet)、鳗鱼(conger)、鮟鱇(monkfish)等常用品种。 马赛鱼汤bouillbaisse 鱼汤上桌后，服务生会介绍品尝方法。先将生大蒜在烤得焦脆的面包片上反复摩擦，由于面包片坚硬粗粝，能够轻易磨成蒜蓉；其次往面包上涂抹普罗旺斯风味的酱料，通常由蛋黄酱、大蒜、藏红花等制成，或加上当地产的奶酪丝；最后将面包放入汤中浸泡，或是快速蘸食。面包片吸收了鱼汤后仍能保持其脆度，咬下的瞬间鱼鲜味伴随着面包屑一同迸发，瞬间充盈口中，大蒜和酱汁大大提升了风味，带来浓浓的普罗旺斯风情。 　　如果单纯品尝鱼汤，则又是另一种截然不同的体会。鱼汤是多种海鲜的浓缩复合精华，有着浓郁的海味，可惜我迟钝的舌头无法 分辨出具体的品种。马赛作为地中海沿岸的城市，烹调时钟爱藏红花(saffron)，这种珍贵的香料既提升了香味，亦使色泽更澄黄诱人。土豆的加入更是给予了鱼汤沙沙的厚重口感。 马赛鱼汤bouillbaisse 如果单纯品尝鱼汤，则又是另一种截然不同的体 会。鱼汤是多种海鲜的浓缩复合精华，有着浓郁的海味。 马赛作为地中海沿岸的城市，烹调时钟爱藏红花(saffron)，这种珍贵的香料既提升了香味，亦使色泽更澄黄诱人。土豆的加入更是给予了鱼汤沙沙的厚重口感。 大蒜美乃滋 法式焗蜗牛 13通信黄加瑶201300800606 *