潮汕药效特产营销公司创业计划书doc.doc

潮汕药效特产营销公司 创业计划书 作者：林楚萍、张隆瑾、张妙君、张相君、田凯 1. 市场分析 4 1.1客户及客户需求 4 1.1.1客户 4 1.1.2客户需求 4 1.2市场现状 5 1.3市场机会 6 2.产品分析 7 2.1原料介绍 7 2.1.1老香黄 7 2.1.2老药桔 7 2.1.3黄皮豉 7 2.2产品概述 7 2.2.1产品形式 7 2.2.2产品特点 8 2.2.3产品专利和政府扶持 8 2.3 研究与开发 8 3.企业战略规划 9 3.1现有的竞争者 9 3.2 SWTO分析（内外部环境） 10 3.3企业使命和愿景 11 3.3.1公司业务描述 11 3.3.2 宗旨 11 3.3.3 口号 11 3.3.4目标 11 3.3.5长远发展规划 11 3.4 企业的竞争策略 11 4.商业模式 12 4.1生产模式 12 4.2 经营模式 13 5.营销计划 13 5.1 营销策划 13 5.2促销策划 13 5.2.1目标顾客 13 5.2.2潜在顾客 14 5.3营销推广分析 15 5.3.1营销渠道分析 15 5.3.2 推广策略 15 6.生产分析 16 6.1厂房 16 6.2生产工艺 16 7.机遇和风险 16 7.1机遇 16 7.2外部风险 16 7.3内部风险 17 7.4撤出方式 17 附录1：财务分析 18 附录：潮汕药效特产消费者情况调研报告 23 附录3：调查问卷 27 附录4：生产工艺流程 29 附录：参考 30 摘要：公司依托深厚的潮汕传统文化，以老药桔，老香黄，黄皮豉等药效特产为主要产品，以便捷卫生，健康养生为宗旨，细分市场，对其进行升级改革并逐步形成品牌，拓宽市场范围，让潮汕药效特产渗入到不同消费者的日常生活中，同时促进潮汕地区的经济发展。本项目分别从市场分析、企业战略、商业模式、营销计划、生产分析、财务分析、管理团队、项目风险等要点去分析 市场分析 1.1客户及客户需求 1.1.1客户 主要目标对象：18-35岁的青年一代、游客群体 次级目标市场对象：14-18岁的少年人群和中、老年女性群体 1.1.2客户需求 以下是针对不同年龄段、不同地区所做的市场调查分布概况： 表1 调查对象 所在地 儿童 青年（大学生为主） 壮年 老年 总计 潮汕地区（汕头、揭阳、潮州） 146 205 144 141 636 广东省非潮汕地区 9 37 35 12 93 非广东省 1 19 30 4 54 总计 156 261 209 157 783 根据调查，大学生经常熬夜，又因其是来自外地，大部分会出现水土不服的症状，而该特产恰能起一定的缓解治疗作用，他们表示，比起熬中药，吃西药，购买具有药效的凉果方便许多。加之人们对食品的需求已从数量型向质量型转变，追求时髦跟特色,愈来愈重视食品安全问题和注重养生的生活理念。因此，轻便快捷和具有特色的绿色产品具有广大的需求空间，而“潮汕药效特产”刚好可以满足这种需求，它是传统的珍贵药材，平时也可作为保健品，不失为一种选择。 通过调查，我们了解到消费者购买凉果看重的几点要素如下图所示: 图1 消费者购买凉果更看重口味、卫生，紧接着是药效、包装方便、漂亮、便宜。我公司产品改进方向正是从卫生、质量检测、具体产地等各方面入手。同时，形成一种品牌，严厉打击不合格产品的出现，让我司产品形成品牌效应，让消费者吃得放心。 1.2市场现状 1.2.1药效特产知名度不高 初步调查显示，调查对象中知道潮汕药效特产的有87%，对其不了解及没听过的占13%。其中有90%的小孩子表示不了解该产品。壮年和老年人基本上了解，而来自五湖四海的大学生对其也了解不深，仅知道该种产品存在。提及购买原因时，他们当中以“特产”为由购买回家占七成，而其他则是当成小吃，极少部分是因为其功效而购买。 1.2.2产品包装和卫生欠佳 当外地游客来潮州，人们走进潮汕特产店，看到具有药效的产品并不是很了解，此外其外表不是很美观，很多人还保有对产品是否食用安全、放心的心理，会去买的都是些对老药桔，佛手，老香黄等很了解的游客，这样相对来说无形中就会减少很大一部分销售人群。 1.2.3产品价格相对较高 针对其药效出售的产品中，如药材、凉茶水等，由于最近几年药价一直飙升，所以用于药效的价格相对高，购买人群一般都是消费水平相对较高，这就缺少了购买力低的消费人群。 1.3市场机会 1.3.1中国老年市场具有相当大空间，中医养生保健观念易被接受 据了解，潮州药效特产在潮汕地区销量甚好，是每家每户必备良药，对于在外潮汕华侨华裔，每回潮州必带这些药效特产。 1.3.2市场上卫生、注重包装、口味好的产品待充盈 从现有凉果加工程度上看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少。从产品结构看，产品档次低、