综合实践活动方案姑苏小吃(三年级第三单元).doc

姑苏小吃 一、活动目标： 1、通过采访、文献资料研究以及访问、调查美食达人，了解姑苏小吃的历史、种类、制作方法、市场前景等。在开展一系列活动重，也能让学生明白团队合作的重要性。 2、学生能从总体上明确综合性学习的要求，了解综合性学习的特点，为小学高年级综合性学习打下良好的基础。通过活动，学生能够很好地参与合作学习，提高自主学习的能力。 3、结合校本课程《膳羹録》，让孩子更深地了解姑苏小吃的悠久历史，让孩子们更加热爱家乡。 二、活动重点： 通过活动，学生能够很好地参与合作学习，提高自主学习的能力。使学生更好地了解姑苏小吃的悠久历史、制作方法并也能学以致用，运用到自己的生活中去。 三、活动难点： 指导学生撰写合理的活动计划。 四、总课时数：6课时 五、活动过程： 第一课时　选题指导与方案制定 活动目标： 1、确定研究内容，组建研究小组。 2、引导学生初步了解姑苏小吃的特点，激发学生了解姑苏小吃，研究姑苏小吃的激情，并付诸于行动中去。 二、活动重难点： 引导学生学会提出问题。 三、活动准备： 课件 四、活动过程： （一）走进导语：， 是（ ）否（ ） 研究价值（研究后有什么用处？） 研究方法 ⑴ 观察法? 调查法? ⑶ 测验法? 行动研究法? ?⑹ 经验总结法? 实验法 案例研究法? 研究课题 小组名称 组 长 组员 活动 目的 活动 过程 （每一活动步骤都要写明具体活动时间、人员、地点、采用的研究方法等） 活动 时间 活动 分工 成果展 示形式 指导顾问 可能遇到的困难与解决方法 3、主持人请各组派员汇报计划，组织交流补充。（方案写好后可在教室张贴交流）（1个优秀的，2个问题多的） 4、各组修改计划并用水笔誊写。 重点落实：可以去哪里收集寻找资料以及结果呈现方式 （三）活动小结调查方法：翻阅有关书籍。从中获取大量的知识。。从中获得较为准确的，弥补书中数据的不足，并将其进行比较，是否有差距。拍摄照片。将实地情况准确拍摄下来，与书中记载情况进行对比，便于发现问题的所在。上网查询。利用网络的宽广性和方便性，取得一些理论上的知识，便于加深理解。从网上搜集图片，图文并茂指导学生如何搜集资料和整理资料，鼓励学生在实践中汲取知识，在实践中得到发展。根据制定的计划进行调查学生，。 搜集照片。 （二）活动总结 1、指导交流研究心得。 2、指导评价研究过程。 （三）再实践 各小组根据前阶段活动经验，继续改进研究方法，开展研究性学习。 授课日期： 三（3）班11月29日 三（4）班12月1日 教学反思： 教学反思： 因为各组的小组计划表制定得较具体，并要求各组组长要抓落实，因此各组的材料和工具都准备得较齐全。 在材料与工具的准备上，各组充分发挥了团结合作的精神，分工明确，任务到人，做到人人都为小组出点力。有些小组还能邀请家长作为他们的指导老师，提供技术指导。这些都为活动的顺利开展提供了保障。通过组织对各组的活动进行评选，激发学生的参与热情和竞争意识，培养集体荣誉感。 本单元充分发挥学生的自主能力和创新精神，从原料与工具的准备等系列过程我都放手让各小组自主开展，教师只给予一定的方法指导，充分发挥了学生的自主能力，培养了他们发现问题、解决问题的能力。 第五课时、第六课时 成果汇报 一、活动目标: （1）整理资料，提炼认识，撰写结题报告。 （2）通过交流和展示，引导学生了解姑苏小吃的特点，感受姑苏传统小吃的魅力。初步了解姑苏小吃的历史，引发学生对苏州的热爱。 （3）通过展示活动，培养学生的动手操作能力，建立学生的自信心，拓宽学生的知识面、表达自己的思想和情感、收集和处理信息的能力。 二、活动重难点: 通过交流和展示，引导学生了解姑苏小吃的特点，感受姑苏传统小吃的魅力。初步了解姑苏小吃的历史，引发学生对苏州的热爱。 三、活动准备： 汇报材料 四、活动过程: （一）展示交流，汇报学习成果姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯（研究台）绞连棒油氽饺紧酵馒头肉粽小组完成活动评价表。“姑苏小吃”活动评价表?老师对你在综合性学习过程的评价?