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第五章 散粒体力学特性 第一节 摩擦性 散粒体，又称为松散物料，是由许多单个颗粒组成的 一 摩擦的基本概念 颗粒群体。农业物料中的种子，谷粒、颗粒饲料、面粉、 摩擦力是作用在一个平面内的力（在这个平面内包含有一 奶粉以及水果、部分蔬菜等均属于散粒物料。 散粒体的颗 个或一些接触点），阻碍表面间的相对运动。经典力学认为： 粒可根据其粒径分为：粗粒、细粒和粉体三类。为了合理 摩擦力正比于正压力，其比例常数称为摩擦系数。 地设计各种 农业机械、农产品加工机械、谷仓及其它贮存 设备，必须了解散粒物料的力学特性。 现代物理学认为：摩擦力由两部分组成，一为剪切接触 表面间凹凸不平的剪切力，一为克服表面粘附所需的力；摩 散粒体一般具有下列特征：①摩擦性；②流动性；③在一定 擦力与实际接触面积成正比；因为滑动速度的不同，接触表 范围内其形状随容器形状而变；④对挡护壁面产生压力；⑤不能 面间产生的温度也不同，所以，摩擦力与接触表面间的滑动 抵抗拉力；⑥抗剪切能力取决于所受的垂直压力；⑦颗粒间存在 速度有关；动摩擦力小于最大静摩擦力；摩擦力与接触物料 间隙，可以充填空气、水或胶质；⑧粉尘爆炸性。 的特性有关。 农业物料的摩擦力，还受作用于物料的压力、物料 经典摩擦理论——库仑定律认为，摩擦力F正比于法向 的含水量、颗粒表面的化学物质、以及测试环境、表面 压力 N ，即 接触的时间等影响。 F f 动摩擦力与滑动速度、水分含量的关系无一定规律， N 有的物料随滑动速度的增大而增大，有的则随滑动速度的 式中：f ——摩擦系数，并用f s 和f k 分别表示静摩擦系数 提高而减小。 和动摩擦系数。 凸凹不平面间的接触时间和接触点的温度都影响粘附力 和剪切力的大小，所以，也影响摩擦力。 作用在相对静止表面间的摩擦力为静摩擦力，作用 在一定范围内含水量增加时，粘附力增加，因而增加摩 在相对运动表面间的摩擦力为动摩擦力。动摩擦力小于 最大静摩擦力。 擦力。 凸凹不平面间的接触时间和接触点的温度都影响粘附力 和剪切力的大小，所以，也影响摩擦力。 二 散粒物料的摩擦角 二 散粒物料的摩擦角 1 休止角 摩擦角反映散粒物料的摩擦性质，可以用以表示散粒物 料静止或运动时的力学性质。例如，散粒物料的流动性、与 粉体与流体流动行为的主要差别 固体壁面的擦特性及滑落特性等。 散粒物料的摩擦角一般有四种，即休止角、内摩擦角、 壁面摩擦角和滑动角。 休止角和内摩擦角表示散粒物料本身内部的摩擦特性。 壁面摩擦角和滑动角表示散粒物料与接触的固体表面间的摩 擦性质。