酒店管理师[A卷]答案doc.doc

国际信息化培训认证考试试题 姓名： 性别： 身份证号： 考分： 国际信息化培训考试题酒店管理师 (A卷) 考试时间：120分钟 满分：100分 答案 一、填空题（每题1分，共17分） 1、酒店信息系统安全管理主要包括（ 技术 ）方面和（管理 ）方面的内容。 2、酒店的物资按价值分类可分为（ 低值易耗品 ）、（ 物料用品 ）和大件物资。 3、SWOT分析的四个英文字母分别代表（优势）、（劣势）、（机会）和（威胁）。 4、根据危机的发展过程，可将危机管理分为（危机防范阶段）、（危机处理阶段）、（危机总结阶段）三个阶段。 5、酒店的市场定位分别是（形象定位）、（产品定位）、（价格定位）、（消费群体定位）、（服务标准定位）和（ 销售渠道定位）。 二、不定项选择题（每题1分，共15分） 1、酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为（ C ）。 A、日常经营 B、数据维护 C、决策支持 D、花掉预算 2、常见的酒店信息系统有（ABC ）。 A、Micros-Fidelio B、Micros-Opera C、Foxhis D、Excel 3、下列哪项技术不是酒店信息系统所依赖的数据库（ D ）。 A、ORACLE B、SYBASE C、MS SQL Server D、Windows 4、对于酒店来说，保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是（A ）。 A、领导层观念的转变，建立酒店信息战略 B、提高酒店信息系统的实施水平 C、建立高水平的酒店信息系统管理机构及团队 D、加强员工信息系统培训 5、知道流动资产200000元，投资50000元，流动资产100000元，长期负债600000，所有者权益400000，根据以上信息，流动比率是：（ A ） A、2：1 B、1： 2 C.、3：1 D、0.5倍 6.在第一年末，某酒店餐厅的资产负债表显示的现金为20000元，而在第二年末，资产负债表显示的现金为40000元，运用对资产负债表的水平分析法，可以得出在绝对值上两年的现金差额为：( B ) A、 60000 B、20000 C、100% D、50% 7、对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的分析少，其部分原因是：(D) A、现金流在大多数酒店日常经营活动中相对来说是不重要的 B、酒店是固定资产密集型产业，因此，对现金流的关注不及对其他资源的来源及其使用关注多 C、现金流量表没有揭示重要的非现金经营活动 D、现金流量表是相对新的财务报表，因此，许多管理者还不习惯使用现金流量表的分析方法 8、危机一般具有哪些特征（ ACD ）。 A、严重危害性 B、可预测性 C、舆论关注性 D、普遍存在性 9、涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估体系的体系属于酒店企业规制中的（ B ）。 A、业务体系 B、考评体系 C、回报体系 D、利润体系 10、酒店基本的管理方法有（ ABCD ）。 A、感情管理法 B、制度管理法 C、走动管理法 D、表单管理法 11、酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的（ D ）。 A、经济性 B、跨区域性 C、统一性 D、规模性 12、下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（ B ）。 A 涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度 B 涉及日常管理、战略管理、营销策略 C 涉及所有权的问题 D 以上三者都不是 13、 在2005年入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是（ B ）。 A 青岛香格里拉大饭店 B 北京金融街洲际酒店 C 上海东锦江索菲特大饭店 D 北京东方君悦大酒店 14、在2005年未入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是（ D ）。 A 上海四季酒店 B 中国大饭店 C 上海JW万豪酒店 D 上海威斯汀大饭店 15、在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖理由入选中外酒店“白金奖”·中国酒店上市企业特别奖的酒店的是（ D ）。 A 广州白天鹅宾馆 B 黄山国际大酒店 C 杭州开元名都酒店 D 湖南华天大酒店 16、文化要素在新世纪酒店的重要作用的是（ A B C D ）。 A 酒店经营成功的要素 B 凝聚酒店人力资源能力 C 维系顾客的品牌忠诚 D 酒店赢得“竞合”优势的需要 17、酒