浅论长平之战对高平民俗的影响介绍.doc

学 士 学 位 论 文 系 别： 中 文 系 学科专业： 汉 语 言 文 学 姓 名： 李 子 倩 运 城 学 院 2015年5月  毕 业 论 文 题 目： 浅论长平之战对高平民俗的影响 系 别： 中 文 系 学科专业： 汉 语 言 文 学 姓 名： 李 子 倩 指导教师： 杨 庆 节 运 城 学 院 2015年5月浅论长平之战对高平民俗的影响 摘 要：战争是个怪兽，一方面他给人们带来了极深的痛苦，另一方面他却将战争文化深深烙在人们心中。高平是长平之战的发生地，长平之战对山西省高平市民俗造成很大的影响。战争虽已过去千年，但在高平市仍能发现很多与这场战争相关的建筑，仍能品尝到因战争而诞生的民间美食烧豆腐。不仅如此，在高平这个小地域内还形成了十分独特的民间信仰，包括崇拜赵将廉颇、憎恶秦将白起，痛惜纸上谈兵的赵括。因此，探究高平民俗这种在战争影响下形成的独特民俗具有很大的价值。 关 键 词：长平之战；高平民俗；骷髅庙；大粮山；烧豆腐 Influence of the battle Changping for Gaoping folk Abstract: War is a monster, on the one hand he give people brought deep pain, on the other hand he let war culture branded in the heart of the people deeply . Gaoping is the place where the battle of Changping, the aim of this article is discuss the influence of the battle of Changping of Shanxi Province for Gaoping city folk. Although the war has been in the past thousands of years.But in Gaoping City,we can still find a lot the war related construction, can enjoy folk food because of the war and the birth of the bean curd.In the small area also formed a very unique folk beliefs, including the worship general of zhao lianPo, hated baiqi general of Qin , deplored the zhaokuo. This article will tell three aspects ,they are food, religion and architecture ,exploring the hearts of the people of Gaoping traces of war, discussing on Gaoping folk custom in the war under the influence of the formation of unique folk customs. Keywords: the battle of Changping; Gaoping folk; skull temple; Daliang Mountain; tofu 目录 引言 1 一、建筑文化 1 （一）大粮山廉颇庙 2 （二）空仓岭 3 （三）谷口村骷髅庙 3 二、 饮食文化 5 (一) 豆腐的起源 5 （二）高平烧豆腐 6 （三）酸浆菜豆腐和石膏豆腐 7 三、 民间信仰 8 （一）忠勇廉颇说 8 （二）憎恨秦将说 9 （三）痛惜赵括说 10 结语 11 参考文献 12 附录 13 致谢 16 引言 山西省高平市位于山西省东南部，东与陵川县相接，西与沁水县接壤，南与泽州县毗连，北与长治县为邻，是山西省晋城市下的一个县级市。其市区面积965平方公里，为我国总面积的万分之一，人口约50万左右。高平市下辖北城、东城、南城3个街道；米山镇、神龙镇、马村镇等9个镇和建宁乡、原村乡等4个乡，共计22个社区、454个行政村。境内各种自然资源丰富，尤其是煤、铁资