中山大学生物化学复习资料.docVIP

生?? 物?? 氧??化 ㈠??概述  概念：糖、脂、蛋白质和核酸等有机物在机体内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2和H2O等小分子物质并释放出化学能的总过程称为生物氧化，又称为组织呼吸或细胞呼吸生物氧化在线粒体内和线粒体外均可进行。  意义：线粒体内的氧化伴有ATP的生成，在生物能量代谢中起重要作用；线粒体外的氧化不伴有ATP生成，主要与体内代谢物、药物、毒物的生物转化有关。 线粒体内生物氧化的特点：  ??????????①?? 在细胞内由酶催化；  ??????????②?? 温和条件(37℃,pH中性)进行；  ?????????? 能量逐步释放，并有相当一部分能量储存在ATP分子中.  ㈡??线粒体氧化体系  ⒈??概念  呼吸链：氢或电子的传递链就叫呼吸链，又称为电子传递系统。  氧化磷酸化：与生物氧化相伴而生的磷酸化作用称为氧化磷酸化，即代谢物被氧化释放的电子通过一系列电子传递体传到O2并伴随将 ADP磷酸化产生ATP的过程。  P/O比值：每消耗1摩尔原子氧所消耗的磷的原子数。  底物水平磷酸化：指ATP的形成直接与代谢中间物上的磷酸基团的转移相偶联，即能量直接由高能化合物释放出来，用于ADP磷酸化成ATP。  体内三个底物水平磷酸化的反应：  ??????1,3-二磷酸甘油酸＋ADP→3-磷酸甘油酸＋ATP?? 3－磷酸甘油酸激酶  磷酸烯醇式丙酮酸＋ADP→丙酮酸＋ATP?????? 丙酮酸激酶  琥珀酸单酰CoA＋ H3PO4 ＋ GDP→琥珀酸＋CoASH+ GTP??琥珀酸单酰CoA合成酶  ⒉?? 呼吸链的组分及排列顺序   3.????影响氧化磷酸化的因素  ⑴?? 鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥可与复合物Ⅰ中的铁硫蛋白结合，阻断电子传递；  ??⑵?? 抗霉素A、二巯基丙醇抑制复合物Ⅱ；  ??⑶?? H2S、CO及CN-抑制复合物Ⅲ；  ??⑷?? 寡霉素可抑制ATP合成酶，使ATP不能生成；  ??⑸?? 二硝基酚是解偶联剂，使氧化和磷酸化过程脱偶联。  4.?? 氧化磷酸化的作用机理  化学渗透学说  该学说是1961年由Peter Mitchell提出的，认为电子传递链是一个质子泵，以NADH呼吸链为例，每2个电子经该呼吸链传递到氧，就有6个质子从基质被排到内膜外溶液中，于是在内膜内外产生了内负外正的质子梯度。膜外的质子为质子梯度所驱使，通过镶嵌在内膜上的F0F1ATP酶分子上的特殊通道又流回线粒体基质。每2个质子通过F0F1ATP酶分子上的特殊通道流回线粒体基质的过程释放出的自由能可用于1个ADP磷酸化成ATP。  糖??代??谢  ㈠?? 糖的无氧分解  ??概念：糖酵解是指在缺氧的情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程。  部位：细胞液  ??过程：可分为两个阶段：  第一阶段：葡萄糖分解成丙酮酸的过程，又称为酵解途径，(见《生物化学》第二版?? 下册 p87 图13－5)  ??第二阶段： 丙酮酸在乳酸脱氫酶催化下加氢还原成乳酸。??  ??关键酶：己糖激酶(肝中为葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。它们催化的反应不可逆。??????  ??生理意义：迅速提供能量。1mol葡萄糖经糖酵解可净生成2molATP,?? 这对某些组织及一些特殊情况下组织供能有重要的生理意义。  ㈡??糖的有氧氧化  ?? 概念 ：是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成水和CO2的过程。过程及部位：反应分为三个阶段：  ??????第一阶段：葡萄糖循酵解途径分解为丙酮酸，反应部位在细胞液；??????  ??????第二阶段：丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体(由丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰基转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶三种酶和TPP、硫辛酸、CoA、FAD、NAD+5个辅酶组成)的催化下氧化脱羧生成乙酰 CoA、NADH＋H+、CO2。反应部位在线粒体，反应不可逆。  ??????第三阶段：三羧酸循环及氧化磷酸化，部位在线粒体。三羧酸循环也称柠檬酸循环，Krebs循环。(见p95 图 13－9)??????  ??????三羧酸循环的净结果是氧化了1分子乙酰CoA，生成2分子CO2、3分子NADH+H+、1分子FADH2及一次底物水平磷酸化生成1分子GTP，并释放出CoASH。1mol葡萄糖经有氧氧化可净生成36或38molATP。  ?? 三羧酸循环的关键酶：??????????????????????  ??????异柠檬酸脱氫酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合物、柠檬酸合成酶。它们催化的反应是不可逆的，其余反应均可逆。  ?? 三羧酸循环的生理意义：  ???????????? ①??氧化供能；  ???????