绿色学校综合实践活动介绍.doc

快餐与一次性消费品（案例） 【指导思想】 综合实践课教学本身应体现丰富性、现实性的特点，这一特点要求必须改变封闭的教学环境、教学活动、组织形式以及评价方式，走出一条创新之路。其教学目标不局限在知识和技能等几方面，而是有更丰富的内涵，那就是注重人的观察、分析、动手和发现问题、提出问题、解决问题的能力，促进综合素质的发展。体现在教师重视学生亲自调查探究的实践活动，重视学生的亲自感受和体验，重视培养学生的创新意识和能力。 本课是对学生进行环境保护教育的好教材。重点是通过学生了解快餐与一次性消费品给环境造成的污染、遭到破坏的状况，培养学生的环保观念，增强环保意识。为了突破重点，我在教学设计上集教材与活动为一体，丰富和扩大了原有的教学内容，突出了实践课综合学习的特点，充分体现了实践课主体性、实践性、开放性的原则，培养了学生的实践能力和勇于探索的精神。 【活动目标】 1、指导学生多途径地收集信息，了解快餐店使用一次性消费品的情况，知道一次性消费品给环境带来的影响，激发学生关心环境、为保护我国的环境做贡献的思想感情。培养学生的环保观念，增强环保意识。 2、学生自主、合作、探究地学习，小组合作，处理信息，学会多种形式整理信息，培养学生的社会实践能力，培养学生的创新精神和综合运用知识的能力。 3、通过多角度地展示信息，交流信息，让学生学会文明交际，分享信息资源，发展学生人格个性，培养团结协作精神。 【活动设计】 一、搜集信息 1、师生讨论，明确收集的目的和途径。 根据途径的不同，分成五大组：采访组、考察组、调查组、查阅组、网络组。学生根据自己的实际，自由组建小组。 2、分组搜集，确定搜集的内容。 采访组：深入学校所在地区餐饮业的管理部门，采访了解本地区一共有多少家快餐店或快餐公司，以及他们所在地点。 考察组：走街串巷，实地考察一次性消费品给环境带来的影响。 调查组：对居民、同学和快餐店的顾客进行调查，了解他们对一次性消费品的看法。 查阅组：到阅览室、图书室、社区等地方，搜查翻阅有关居民使用一次性消费品的资料。 网络组：通过上网的方式，下载一些关于人们使用一次性消费品的信息。 3、时间：两周。 二、整理信息 学生多种渠道多种方法收集来的信息是零散的、繁多的，因此，要求学生学会对材料进行选择、整理，要为我所用。 1、围绕主题，确定重点。 有关快餐与一次性消费品的材料很多很多。交流时不能面面俱到，因此，整理信息时首先要根据收集的内容来确定重点；其次，要围绕重点筛选材料，与重点有关的整理得多一些、细一些、详一些，其余材料可略，甚至可以不用。 2、根据重点，确定形式。 收集了大量的信息，也确定了重点，就要考虑以什么形式来汇报，形式的选择，可以八仙过海，各显神通，可以是图片、文字，也可以是摄影、摄像等，当然也可以多种形式兼而有之。 3、时间：一周 三、交流信息 （一）、引入课题 同学们，我们已经利用三周时间，通过多种途径，多种方法、收集、整理了有关快餐与一次性消费品的资料，今天就让我们一起来交流一下。 （二）、小组交流 1、推选5个学生分别扮演生产一次性用品的乡镇企业的厂长、快餐店的老板、餐饮业管理部门的检查人员、环卫部门垃圾清运和处理的工作人员、快餐店的顾客。每小组派一名代表上台邀请一位代表参加本小组的交流。 要求：根据身份的不同，使用恰当的礼貌用语。 2、小组交流。 小组内每个学生都参与交流，并接受代表的提问，在此基础上推荐一人参加全班交流，组内其余同学可以补充。 （三）、全班交流 1、采访组：学校周围有3家快餐店，平均每天的客流量达三百多人次，均使用一次性筷子、一次性发泡塑料饭盒、一次性塑料碗等，均是不可降解物。一次性筷子一双只有几分钱，比消毒的成本还低；一次性发泡塑料饭盒一个不到一角钱；一次性塑料碗每只只需几分钱。快餐店的负责人告诉我们，用一次性消费品经济实惠，多攒钱，也不用人去清洗。快餐店的垃圾篓里堆满了发泡餐具，有的甚至扔在店外，时间久了，臭气冲天。大家深深感到：快餐店使用一次性消费品虽然给人们带来方便，但是更重要的是给环境造成了严重的污染。 2、考察组：祝塘每条河道上漂着许多一次性塑料袋、一次性发泡饭盒等，河水发绿发臭，河中鱼虾灭绝了。河岸旁随处可见的也是一次性垃圾，给环卫工人清扫带来了许多麻烦。大家一致认为：一次性消费品的使用给环境带来了严重的污染。 3、调查组：一位顾客说，现在到快餐店吃饭可方便了，经济实惠，也不用洗碗筷；到商店买东西也不需要带篮子，有的是塑料袋装，可方便。但是他素不知道：一次性塑料泡沫快餐饭盒的自然分解时间大概需要200年。这种快餐盒如抛在农田，可使粮食产量下降20%；要是丢弃在大海里，会导致鱼类大量死亡。一次性塑料袋也会给环境带来污染。由此可见，大家必须禁止使用一次性消费品。 4、查阅组：快餐店：一次性饭盒