不同发育时期月鳢消化酶活性的研究概要.PDFVIP

第３卷第 １期 水 生 态 学 杂志 　Ｖｏｌ．３，Ｎｏ．１ ２０１０年　１月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｙｄｒｏｅｃｏｌｏｇｙ 　Ｊａｎ．，２０１０ 不同发育时期月鳢消化酶活性的研究 １ １ ２ 阮国良 ，杨代勤 ，严安生 （１．长江大学动物科学学院，湖北 荆州　４３４０２５；２．华中农业大学水产学院，湖北 武汉　４３００７０） 摘要：对月鳢（Ｃｈａｎｎａａｓｉａｔｉｃａ）稚鱼、幼鱼和成鱼的主要消化酶活性及分布进行了研究。结果表明，随着鱼体的发 育和生长，月鳢消化系统各器官组织的各种消化酶活性逐渐增强，尤其是蛋白酶和脂肪酶活性的增强更为明显。 月鳢幼鱼蛋白酶活性以肠组织最大、肝胰脏次之、胃组织最小，且肠组织和肝胰脏中该酶活性显著高于胃组织；胰 蛋白酶活性以肝胰脏最大，胃组织和肠组织均表现较小；淀粉酶和脂肪酶活性均以胃组织最大，且显著大于肠组 织和肝胰脏。月鳢成鱼蛋白酶活性