11 羧酸及其生物.pptVIP

11.1 羧酸的分类、命名和结构 11.3 羧酸的化学性质 (一) 羧酸的酸性 1) 羧酸的结构与羧酸酸性 酸性比较： B. 芳香酸 （综合考虑诱导和共轭效应） ①酸性：HCOOHC6H5COOH＞CH3COOH ②芳环上有吸电子基时，ArCOOH酸性增加。 C. 二元酸 ① 酸性： pKa1＜一元酸的pKa； (二) α-氢原子的反应 所以，羧酸α－H的卤代反应需要少量红磷催化： (三) 脱羧反应 一元羧酸加热下难以脱羧! 但α-C上有强吸电子基，或β-C为羰基等不饱和键时，脱羧容易发生。 2) 二元酸加热脱羧规律： (四) 羧基被还原 (五) 羧酸衍生物的生成 (1) 酰氯的生成 (2) 酸酐的生成 (3) 酰胺的生成 (4) 酯的生成 (2) 伯醇或醛氧化 2. 腈水解 3. Grignard试剂与CO2作用 11.6 羧酸衍生物的命名和结构 2) 羧酸衍生物醇解 3) 氨解反应 11.8.3 与Grignard试剂的反应 与醛酮一样，羧酸衍生物的羰基也能与有机金属试剂亲核加成。 11.8.5 还原反应（P320） (甲) 用氢化铝锂还原（同羧酸） (乙)用金属钠-醇还原 酯与金属钠在醇溶液中加热回流，可被还原为相应的伯醇： (丙) 催化加氢及Rosenmund还原