农产品的“化妆术”.pdfVIP

HIi:ïtl荡回COVER REPORTI 在国际市场上 中国制造的商品普遍存在着 农产局的 化妆术 一等原料、二等质量、三等设计、四等价 格的现状。包装本钱往往与产品质量不相符，例 对于国内的出口农产品而言，在很长→段时间内，由 如，高档产品采用低档包装，拖低了销售价格。而不 于商品化程度较低，其卖出收益一直徘徊在低位。目 少外商将中国商品改换包装，即可高价售出。此外， 前，与国外产品相比，中国的出口农产品包装设计理 也还存在低档产品采用高档包装的情况。 念还非常落后。其销售价格得不到提升的主要原因， 专家分析以为，在国际市场营销中，标准化设 在于产品和包装与设计缺失。给农产品化妆，正 计和差异化设计是两种常用的产品包装策略。应充分 在成为出口农产品新的利润增长点。 了解当地的人文因素，设计出相应的包装形式。对于 与国内市场环境相仿的国外市场，可以采用标准化设 文 l 本刊特约记者周峰杜治方 计。反之，则要采用差异化设计。只有迎合市场，并 降低生产成本，才能最大限度地占领市场。由此可 见，给农产品化妆，正在成为出口农产品新的利 润增长点。 出口受阻倒逼设计发力 早在上个世纪50年代，美国的FDA就对农产品的 包装和内容物检测同等重视。最近，美国对其进口的 农产品作出规定，要求必须经过FDA的认可，才能获 准进入美国市场。从发达国家引进包装技术设备对农 产品进行加工和包装，其产品可以更加容易地进入发 达国家;而用我国自己的包装机械设备进行包装出口 则相当困难，国内加工食品机械设备生产的出口也比 较困难。 我国先进的食品企业引进的农产品生产线，一般 是前半段进行农产品深加工，后半段进行无菌包装， 国内的无菌包装技术很难达到出口的要求。具体而