包装工程专业《包装造型与装潢设计》课教学探讨.pdfVIP

2009年第6期 边疆经济与文化 Nn6．2009 (总第66期) THEBORDERECONOMYANDCI『I耶IRE General．No．66 【教育纵横】 包装重湛专业《包装遣型与装潢设游》溧教学探讨 曲 颖，刘 伟 (黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江大庆163319) 摘要：包装造型和装潢设计是创新性和实践较强的课程。在理论教学、实践设计教学和其他辅助 教学方面应通过前沿设计、案例教学、“一导二评”，以更好地培养学生的多方面能力，提高教学质量和教学 效果。 关键词：教学；包装工程；包装造型；装潢设计 中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1672-5409(2009)06-0113-02 21世纪大学教育人才观、质量观的核心问题 的课程，它主要运用形象思维进行理解，所以在理 是培养和造就具有创新精神和实践能力的高素质专 论教学中积极进行引导，培养形象思维能力，加强 门人才。能力，主要包括获取知识的能力，运用知 对理论的理解。 识的能力，创新能力，而各种能力培养正是我国高 1．补充包装造型和装潢设计的前沿设计，激 等学校长期以来的重点。所以，在教育教学过程中 发学生学习兴趣 怎样根据具体的课程的特点和学生情况来进行教 在授课前，精心备课，根据课本内容搜集资 学，培养学生的能力，提高教学质量成为一个重要 料，补充关于包装造型和装潢设计的前沿设计，使 问题。 学生了解现代的相关设计，开阔视野。通过多媒体 穿插优秀设计图例，有图有文，图文并茂，运用图 一、《包装造型与装潢设计》课程及学生的特 例讲解理论知识，改变了传统教学中能听不能看， 殊性 空洞无物的弊端，使教学不再是枯燥的理论讲授， 《包装造型与装潢设计》课程是包装工程专业 使设计形象更直观，看得懂而且易理解。在讲授过 -f-j重要的专业课，针对这门课程来说，它具有一程中，根据学生的反应适时设问进行启发，一方面 定的理论性和较强的实践性、实用性。同时，作为 集中了学生的注意力，大大加强了学生对造型装潢 包装专业中的一门课程来说，它又具有一定的特殊 设计形式的记忆，提高形象思维能力，有效辅助各 性，其特殊性在于：第一，课程具有较强的艺术 个知识点的理论教学；另一方面激发了学生的学习 性，不同于一般理工科的课程。第二，要求学生具 兴趣，调动学生的积极性，启动学生的思维活动， 有一定的逻辑思维，而且更要具有一定形象思维。 引起学生和教师思维活动的共鸣，真正将教学活动 而包装工程专业的学生在跨人大学校门的时候，是 中教与学两大部分结合起来。 几乎没有美术基础的理工科学生，他们虽然掌握着 2．安排课堂设计赏析，针对优秀的设计作品 熟练的逻辑思维方法，但却不善于使用形象思维， 进行讨论 这样学习本门课程具有一定的困难。 在教学过程中不能大谈理论、“满堂灌”。因 由于这些特殊性的存在，就意味着对于包装工 此，合理地改变教学的方式，实现师生互动能使学 程专业的这门设计课程不能按照专业艺术院校的教 生更好地对新知识进行理解。所以，在教学中安排 学模式进行教学，应运用适合的教学方式，有针对 一定的课堂设计赏析，主要是针对一些优秀的设计 性地进行教学，才能取得好的教学效果，达到提高 作