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酒店管理分析报告 目 录 一 二 三 酒店管理问题分析 酒店管理解决思路 酒店人力资源管理思路 第 * 页 一、管理问题分析 * 酒店管理问题鱼骨图 第 * 页 XX酒店管理问题 各部门应该承担的责任和拥有的权利 股东、经营者的关系 核心人才问题 无法有效交流和沟通，无法凝聚共识 责权利问题 决策问题 公司治理结构问题 核心 人才问题 组织问题 团队问题 决策模式需要重新设计 正式组织和非正式组织； 组织结构问题 XX酒店必须解决的两个问题 第 * 页 运营-做正确的事 管理-正确的做事 市场定位：做什么样的酒店， 核心竞争力是什么 市场策划：怎么设计酒店的产品组合 营业目标和预算：要达到什么营业目标，需要什么预算 营销策略：采用什么策略达到营业目标 内部管理模式：企业决策机制、责权利划分、组织结构 人力资源管理模式：授权、培训、激励 部门管理模式和规范：部门管理标准化、流程规范化 企业文化模式：如何看待客户、员工、投资者的关系 管理的组织层面的问题 第 * 页 股东之间，经营权和监督权的问题 股东与管理者之间的授权、监管、利益分配问题 总经理的决策权 执行董事的决策权 现行的决策模式 部门经理负责工作、权力 部门经理的激励和淘汰机制 组织结构调整 公司治理结构 决策模式 部门经理责权利 组织结构 酒店管理的人事层面的问题 第 * 页 关键职位人员的及时补充和储备 团队沟通机制 团队合作机制 团队协调机制 组织和非正式组织的融入 任人为能，举贤不避亲 鼓励年轻人积极表现出自己的能力 评估机制 激励机制 培训 核心人才问题 团队问题 组织问题 人力资源管理 二、酒店管理解决思路 * 酒店管理的观念 第 * 页 运营第一， 管理必须为营业服务 寻找适合企业发展实际的管理方式 管理就是解决问题和提升效率 承诺目标、承诺措施、承诺合作 公司治理结构 第 * 页 股东之间 股东和经营者 决策模式 第 * 页 执行董事权限 总经理权限 副总经理权限 责任、权力、利益 第 * 页 责任：部门应该承担的责任 事情到此为止 权力匹配：用人权、奖励权、赠送权、突发事情处理权，过失的谅解权 利益：获得的精神和物质上的回报 部门经理责权利 第 * 页 明确责任 激励和淘汰 组织结构 第 * 页 自愿做出贡献 共同目标 相互信息交流 三、酒店人力资源管理思路 * 酒店人力资源管理的观念 第 * 页 专业的人管理专业的事情。 创造机会、满足需求、发掘潜力 授权、培训、激励 管理不是管人是管事 寻找核心人才 第 * 页 招聘-选人唯德 团队问题 第 * 页 团队障碍 团队精神 组织问题 第 * 页 非正式组织 任人为能 培养接班人 组织存续的核心问题 第 * 页 人力资源管理 第 * 页 评估机制 激励机制 培训 * TKS