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家禽解剖解剖基础：并不需要准确的验证这个病料到底是死在什么病上，而是要准确的找到各个器官所在的位置，这是基础的基础。　　解剖之前，面着一只死鸡的时候，我们不要急于下手。要养成一个细致观察的习惯，我们要做的，就是从外到里，搜集到足够多的证据，把这些搜集到的疑点、变化。记在脑子里，在解剖完成以后，去和鸡病诊断标准去对比，以利于我们做最后的分析判断。　1?病禽外观检查? 先观察群体病禽的营养状况；羽毛是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象；皮肤有无瘀血、出血、肿胀、结痂等；再检查天然孔有无分泌物流出，分泌物的颜色、性状如何，数量多少等；还要个别检查可视黏膜的色泽，是否有充血、瘀血、出血、贫血等病变；观察泄殖腔周围的羽毛有无粪便污染，粪便颜色、气味如何；关节、腿、爪（蹼）有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其它异常。?2?禽尸剖检方法? 将病死禽或处死禽浸于常水或消毒水中使羽毛浸湿，洗去尘垢、污物，先将腹壁和大腿内侧的皮肤切开，用力将大腿按下，使髋关节脱臼，将两大腿向外展开，从而固定尸体。再于胸骨末端后方将皮肤横切，与两侧大腿的竖切口连接，然后将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前用力剥离到头部，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露，以便检查皮下组织和肌肉是否存在病变（如水肿、出血、结节、变性、坏死等）。然后在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从腹壁两侧沿肋骨头关节处向前方剪断肋骨和胸肌，然后握住胸骨用力向上向前翻拉，去掉胸骨露出体腔，观察内部情况（如位置、颜色、腹水性状、有无肿胀、充血、出血、坏死等）。术者用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。小心切断肝脏韧带并连同心脏一起取出。如果是公禽注意保留睾丸的完整；如果是母禽可把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现出来。用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出，从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无病变。剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。在大腿内侧剪去内收肌，暴露出坐骨神经。此外，脊柱两侧、肾脏后部有腰荐神经，肩胛和脊椎之间有臂神经，在颈椎两侧、食管两旁可找到迷走神经，若需要时，可分别重点检查。?3?病变与疾病剖检术? 应由表及里先实质器官，后腔性器官进行检查。剖检时，要仔细检查各组织器官的病变，并逐一做好记录，以便归类分析，做出正确的病理学诊断。3.1?体表检查肥而丰满的病死禽，多死于急性病（如成禽发生急性传染病、雏禽过食、嗉囊扩张等）；瘦而衰弱的病死禽，往往死于慢性病（寄生虫病、消耗性病、营养不良性病等）。皮肤上有结节，可见于皮肤型马立克氏病；皮肤大面积青紫，可见于新城疫、鸭瘟、巴氏杆菌病等；个别死禽皮肤呈片状出血、瘀血，多见于外伤；皮肤上有水肿、出血、脱毛等可见于葡萄球菌病等。鸡冠、肉髯发绀，多见于新城疫、禽霍乱、禽流感等。可视黏膜、冠髯苍白或发绀、羽毛逆立蓬乱、泄殖腔周围有粪血污染，多为球虫病。头部有多发性丘疹样结节或结痂，往往是鸡痘。肉髯肿胀多见于慢性巴氏杆菌病及支原体病。头面部皮下水肿，无色或淡黄色渗出物增多，多为肿头综合征、禽流感等。眼睑肿胀，多见于慢性呼吸道病或传染性鼻炎、禽流感等。虹膜褪色、瞳孔缩小或形状不规则，多见于眼型马立克氏病；眼结膜充血潮红，眼球浑浊或失明，可见于传染性鼻炎、葡萄球菌病、支原体病等；眼结膜充血肿胀，有散在性出血点，是鸭瘟的病变特征。肛门外翻，后躯不洁，多为传染病引起的下痢（如雏鸡白痢、大肠杆菌病）和肠炎。腿关节及胫关节肿胀、粗大、变形，常见于病毒性关节炎、支原体病、大肠杆菌病、葡萄球菌病或微量元素缺乏症（如锰缺乏症）。? 3.2?皮肤检查禽类皮下脂肪含量少，剖检时应注意观察，若皮下脂肪有出血点或出血性胶冻样浸润，可见于传染病型败血症；皮下有充血、瘀血、出血、水肿、坏死等多为葡萄球菌病；腹部皮下及大腿内侧有淡绿色胶冻样水肿液，多是缺硒的表现；硒-VE缺乏时，也可见皮下脂肪出血、肌间出血、胸肌和腿肌上出现灰白色条纹等病变。若单一性肌肉出血，多见于磺胺类药物中毒、传染性法氏囊病、住白细胞虫病、包涵体肝炎等，鸡卡氏白细胞虫病的病变特征为肌肉苍白，胸部、腿部肌肉出现点状或片状出血。? ?3.3?胸、腹腔检查胸、腹腔内有出血点、出血斑，可见于传染病型败血症；胸、腹腔内有积血或血凝块，多是腔积血；腹腔内有大量清亮透明或淡黄色的液体，常见于肝硬化、腹水症等；若有大量纤维素性渗出物并致使各脏器粘连在一起，多见于大肠杆菌病、沙门氏菌病、腹膜炎或陈旧性卵黄脱落症；雏鸡腹腔内有大量黄绿色渗出液，常见于硒VE?缺乏症，这一病变多与上述皮下肌间的病变相一致。?? 3.4?呼吸道检查鼻腔内渗出物增多或充满粘稠脓性液体，多见于传染性鼻炎、禽霍乱、禽流感、支原体肺炎