150种节日促销方案.doc

150种节日促销方案 150种节日促销方案 这是收集的150种餐饮、酒水企业促销方法，不是所有的方法都适合中国消费人群，仅供参考。 一、各类主题之夜（1—21项） 第1项 Holiday Tie-Ins(global, traditional, non-traditional) 节日活动（全球的、传统的与非传统的） 餐馆、酒庄可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆、酒庄参与节日庆祝活动。例如：中国传统的（春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等），非中国传统的（母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等）。 第2项 Special of the Day 特别日 餐馆、酒庄要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆、酒庄本身的特别日子，都可以成为活动的内容。 第3项 Mothers Day Promo 母亲节 西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆、酒庄用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆、酒庄要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。 第4项 Fathers Day Promo 父亲节 每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆、酒庄用餐，为父亲过节。餐馆、酒庄可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。 第5项 Appreciation Theme Days/Weeks 答谢主题日/或周 ?Secretaries ?Bosses ?Friends ?Teachers 可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。 第6项 Toga Night 参议员之夜 餐馆、酒庄与某些组织合作，邀请参议员来餐馆、酒庄用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆、酒庄与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆、酒庄与顾客见面，听取顾客的意见和要求。 第7项 Retire In?Night 退休在??之夜 餐馆、酒庄为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。 第8项 Senior Citizens Night 高龄市民之夜 餐馆、酒庄邀请城市中的高龄老人来餐馆、酒庄用餐，费用由餐馆、酒庄提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业（例：保健品类产品等）赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。 第9项 Retirees Prime Rib Night 退休者青春玩笑之夜 退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆、酒庄举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。 第10项 On-Site Baby Sitting For “Dinner In Peace”Night 现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜 餐馆、酒庄为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆、酒庄用餐，特别需要这种服务。 第11项 Ladies Night 女士之夜 餐馆、酒庄在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆、酒庄用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。 第12项 Department Night 政府部门之夜 餐馆、酒庄举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。 第13项 Family Night 家庭之夜 餐馆、酒庄举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。 第14项 Game Night for Children 儿童游戏之夜 餐馆、酒庄为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆、酒庄，家长就会经常带孩子来用餐。 第15项 General Managers Night 总经理之夜 餐馆、酒庄与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆、酒庄举行总经理之夜的活动。餐馆、酒庄可以给予部分赞助。餐馆、酒庄经理利用这个机会结识许多总经理。 第16项 FB Directors Night/Chefs Night 餐饮业经理之夜/厨师之夜 餐馆、酒庄与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆、酒庄举行经理之夜或厨师