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第4章 物质的特性 第1节 物质的构成 1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么？ 2、甘蔗汁来自哪个细胞结构？ 3、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢？ 细胞 液泡 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡 1.用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看到 。 2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到 。 小颗粒 极小的颗粒 3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，我们发现蔗糖粉末 。 “消失” 了 探究：蔗糖的构成 原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子。 1.怎样证明蔗糖没有消失呢？ 2.既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？ 即蔗糖是由蔗糖分子构成的。 酒精由 构成 二氧化碳是由 构成的 水由 构成 蔗糖由蔗糖分子构成 氧气是由 构成的 水分子 酒精分子 氧分子 二氧化碳分子 分子是构成物质的一种微粒。 不同物质，构成的分子不同。 并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。 分子是构成物质的 一种 微粒。 铁是由铁原子构成； 氯化钠是由氯离子和