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茶叶 食品生许可证验收时 未填写表格
质量目标考核表
日 期
项目
部门
质量目标
实 际 完 成
月
月
月
月
月
月
月
月
供销
部门
消费者投诉率≤5%
顾客满意率90%
储运验收合格率100%
质检
部门
产品批次检验及时率100%
报告合格率99%
设备周检合格率100%
生产车间
生产计划及时完成率95%
产品交验合格率95%
设备完好率95%
办公室
采购产品合格率100%
包装车间
包装合格率100%
备注
质量目标完成情况记录表
校验合格率
目标
≥95%
数据统计
实际
原因分析
考核人员签名
年 月 日
出厂合格率
目标
100%
数据统计
实际
原因分析
考核人员签名
年 月 日
负责人签字
年 月 日
备注
质量责任制考核表
日 期
姓 名
工作岗位
奖惩原因
奖惩办法
奖惩意见
批 准
实施部门
备 注
产品召回记录表
产品名称
数量(kg)
召回原因
处理意见
人员签名
日期
设备事故报告单
车间名称
设备名称
规格型号
设备责任人
发生事故时间
停产时间
事故损失
维修费
事故经过情况
设备损坏清理
原因分析
设备主管意见
年 月 日
领导意见
年 月 日
发货记录
设备运行检查记录
名 称
检查方式
操作人员
日 期
半成品检验(生产过程控制)记录
工序
检验项目要求
检验记录
检验结论
摊晾
鲜叶市失去光泽,无青草气,
出现清香气,手感柔软
杀青
无红梗红叶,无焦边叶,
茶茎手折不断
理条
茶条理顺
做形
扁平挺直
烘干
有刺手感,无破损
包装
无黄片,无杂质,风口良好
总评:
检验人员: 年 月 日
备注
半成品检验(生产过程控制)记录
工序
检验项目要求
检验记录
检验结论
摊晾
鲜叶市失去光泽,无青草气,
出现清香气,手感柔软
杀青
无红梗红叶,无焦边叶,
茶茎手折不断
理条
茶条理顺
做形
扁平挺直
烘干
有刺手感,无破损
包装
无黄片,无杂质,风口良好
总评:
检验人员: 年 月 日
备注
生产设备维修记录
设备名称
日 期
维修记录
维修人
生产设备维修记录
设备名称
日 期
维修记录
维修人
生产设备维修记录
设备名称
日 期
维修记录
维修人
生产设备维护保养记录
设备名称
日 期
维护保养记录
维护保养人
生产设备维护保养记录
设备名称
日 期
维护保养记录
维护保养人
生产设备维护保养记录
设备名称
日 期
维护保养记录
维护保养人
产品召回记录表
产 品 名 称
日 期
不合格产品数量(kg)
实际召回数量
不合格原因分析
向当地政府和县级以上监督部门报告情况
实际召回产品数量(kg)
不合格产品原因分析
不合格产品处理记录
整改措施
纠正预防措施
批准人: 经办人: 年 月 日
纠正和预防措施处理单
发出者
责任部门
配合部门
措施类别
(将选中□打√)□纠正措施 □预防措施
不符合事实陈述/可能发生的不符合预见:
责任部门负责人: 填表人: 日期: 年 月 日
原因分析:
原因分析部门: 日期: 年 月 日
拟采取的纠正或预防措施:
责任部门负责人: 批准人: 日期: 年 月 日
完成情况:
责任部门负责人: 日期: 年 月 日
验证结果:
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