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《家禽生产技术》练习题一 一、名词解释 均匀度：鸡群的均匀度是指群体中体重落于平均体重+10%范围内鸡只所占的百分比。??????????? 10%范围内的鸡数(样本平均体重??????? 均匀度(U)＝————————————————×100%???????????? 抽测鸡数 是番鸭与普通鸭之间进行的杂交，属于属间杂交，所得的后代有较大的杂交优势，但没有生殖能力。 指一个品种（品系）和其他品种（或品系）杂交产生杂种优势的强度。 孵化出雏鸡的数量占入孵蛋数量的百分比。 鹌鹑肉鸽火鸡 确定1、鸡人工授精以每周采精 较合适。 A．1~2次 B．2~3次 C．3~5次 D．4~5次 2、家禽精子在母鸡输卵管内一般可存活（）天。 A、1~3; B、5~10; C、10天以上 3、经产鸵鸟每年的产多少蛋。（） A、50个；B、70个；C、100个 4、开放鸡舍蛋鸡产蛋期补光的光照强度每平方米是：（） A、3瓦； B、5瓦； C、10瓦 5、快大型肉鸡达到2公斤体重需要多少天。（） A、35天； B、42天； C、49天 6、快羽雏鸡的特征是：（） A、主翼羽长于覆主翼羽；B、主翼羽长于副翼羽；C、主翼羽短于副翼羽 7、骡鸭是（）和家鸭杂交的后代。 A、半番鸭； B、番鸭； C、麻鸭 8、慢羽雏鸡的特征是：（） A、主翼羽长于覆主翼羽；B、主翼羽长于副翼羽；C、主翼羽短于覆主翼羽 9、母鸡的泻殖腔内有几个开口。（） A、3； B、4； C、5 10、人工强制换羽中最常使用的方法是 。 A．畜牧学法 B．化学法 C．生物学法 D．综合法 肉鸡达2kg体重的日龄现在是 天。 A．28 B．35 C．42 D．49 三、填空题 家禽的育种目标通常要考虑三大因素：（市场需求现有育种群的状况竞争对手的品性能 肉鸡的饲养方式主要包括地面平养、网上平养、放牧饲养和笼养四种。 肉鸡群产蛋率达到（5% ）的日龄叫做开产日龄。 肉鸡屠体的主要缺陷有（龙骨弯曲胸部囊肿绿肌病 肉仔鸡饲养的关键技术包括（加强早期饲喂保证采食量 输卵管由漏斗部膨大部峡部√ 断喙时上喙切去1/3，下喙切去1/2。╳ 鹅的孵化期一般是28天。╳ 鹅有发达的盲肠，所以能消化利用粗纤维。√ 法氏囊是禽类重要的免疫器官，它一直存在于着禽类泄殖腔内。╳ 鸽子不属于早成鸟√ 鸽子的孵化期一般是17-18天。√ 个体选择适合选肉鸡的体重√ 海兰白鸡是标准品种。╳ 火鸡属于特种经济禽类。√ 五、简答题 填鸭生产的技术要领是什么？ 答：配置营养全面的填鸭饲料，填鸭饲料要求高能、低蛋白，以玉米、次粉、豆粕为主、维生素、微量元素、食盐、钙磷等营养全面；填料要按比例配成流食，便于填饲；每天填饲3次，每天干饲料500g~600g，饲养密度4-5只。（1）防止育成鸡吃过多的饲料；（2）控制体重，维持标准体重；（3）保证正常的体脂肪蓄积；（4）育成健康结实、发育匀称的后备鸡；（5）防止早熟，提高生产性能；（6）减少产蛋期的死淘率。 （1）遗传育种，即优良的品种是前提；（2）饲料营养是保障；（3）疫病防疫是关键；（4）设备和环境控制是基础。 （1）开放式鸡舍依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加人工补充光照。（2）封闭式鸡舍又称无窗鸡舍，鸡舍四壁无窗(除应急窗外)，隔绝自然光源，完全是用人工光照和机械通风。（3）开放式鸡舍的优点是造价低，节省能源。缺点是受外界环境的影响较大，尤其是光照的影响最大，不能很好地控制鸡的性成熟，强光下鸡容易引起啄癖。由于开放式鸡舍较难保温，故育雏鸡舍不能用这种鸡舍，寒冷地区也不适用。（4）环境控制鸡舍的缺点是投资大，光照完全靠人工加光，耗能多。其优点是鸡受外界环境的影响小，生产不受季节限制；可通过人工光照控制性成熟和产蛋；可切断疾病的自然传播，节约用地。但造价高；防疫体系要求严格，水电要求严格，管理水平要求高。 入舍鸡产蛋数=产蛋总数/入舍鸡数。该指标综合体现了鸡群的产蛋能力和存活率高低，更加客观和准确的在群体水平上反映出鸡群的实际生产水平和生存能力。 孵化出的雏鸡数占受精蛋的百分比。蛋鸡在育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质量上给予限制，这意思为技术称为限制饲养。 根据伴性遗传原理，由特定的配套方式配种孵化出的雏鸡能够根据羽毛颜色或羽速分母。用于生产父母代种禽的种禽称为祖代。 2、肉鸡的营养一般分为三个阶段， 为幼雏期。 A．1~14日龄 B．1~21日龄 C．1~28日龄 D．1~35日龄 3、