你绝对想不到,软糖竟然是用它做的! 看完后你可以放心吃了？.pdfVIP

你你绝绝对对想想不不到到，，软软糖糖竟竟然然是是用用它它做做的的! 看看完完后后你你可可以以放放心心吃吃 了了？？ 对于像我这类 口不好的人来说，软糖就是神奇的存在，吃起来口感Q，很有弹力， 越嚼越有劲。并且！作为糖类颜值界的担当，软糖最重要的一点是颜色都很好看啊！ 有木有！小时候的软糖那是一个美味啊，现在品种太多了，有些都不知道用什么做出 来的，就怕跟以前爆出来的果冻一样，额。。。。皮鞋。 软糖虽然受到很多人的喜爱，但是对于软糖的制作原理，很多人都不知道。说实话， 我以前也不知道，只知道软糖是用明胶制作而成的。 明胶的主要成分是蛋白质，由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原降解 而成，现在的很多食品加工都会用到明胶。 今天，小七先为你们讲一讲软糖是怎么做成的。 猪猪一笑，迷倒万千，，猪猪说，没错就是我，软糖的原料就是猪哦！小编一开始是 拒绝知道这个真相的！不过知道后，还是放心了点。 杀猪 烤猪 切猪 去皮 其实正经来说，软糖是用猪皮制作而成的……猪皮胶原蛋白比较多。 把猪皮全部割下来放入冰箱里 准备开始制作明胶 明胶的制作过程其实很复杂，为了提取猪皮中的胶原要经过好几道工序。 明胶制作完成之后，往里面加色素。那些颜色漂亮的软糖其实都是色素的结果…… 色素搅拌 把加了色素的明胶放入软糖制作机中 颜色漂亮的软糖最终制作成功 软糖的制作是提取了猪皮中的胶原蛋白，有网友表示软糖制作的重点不在于人类是否 浪费猪肉，而是用动物的皮肉制作软糖让人吃的话，还是可以放心的，只要不是什么 乱七八糟原来加工的。 现在市面上，明胶被运用到很多食品的加工上，像果冻，布丁，老酸奶，棉花糖，冰 激淋里都有它的身影，明胶本身含有高蛋白，不过现在的一些厂商贪图暴力，往往采 用动物皮脂中最次的部分制作明胶。 本文作者：微圈百事