员工餐厅供餐管理规则-台北荣民总医院-台北荣民总医院.PDF

臺北榮民總醫院營養部 文件編號 ：CNT02 撰寫者 ：王曉玫 員工餐廳供餐管理規則 生效日期 ：8/01/2010 頁次 ：1/5 1 、目的：使員工餐廳供膳作業順利進行。 2 、範圍：本院員工餐廳為提供本院員工用餐之場所，不對外營業供餐。 3 、適用對象： 3.1 茲因員工福利 、餐廳容量有限，以及公平交易、稅捐稽徵等法令規範， 本院員工餐廳僅提供具本院核發之有效識別證者用餐 。 3.2 進入員工餐廳用餐者 ，須憑下列單位核發之識別證，識別證樣示請參考 第 3-5 頁： 發證單位 識別證 人事室 (1) 服務證 ：本院員工、長期（半年以上）代訓醫師 、進修醫師、 實習醫學生 、顧問、特約醫師、教研部研究助理 (2) 志工證 ：服務志工、宗教團體 教研部 (1) 進修證-1 ：短期（半年以內）代訓 、進修醫師。 (2) 進修證-2 ：進修護士及技術人員。 (3) 實（見）習證-1 ：短期進修觀摩醫護人員。 (4) 實（見）習證-2 ：醫校短期見習生、護理實習生、短期醫技 實習生。 (5) 實習指導教師證-1 、實習指導教師證-2 （護理系在本院實習 之指導教師 ）。 營養部 憑總務室造冊核發用餐證 。 3.3 上述單位所發出之有效證件 ，需以書面知會營養部憑辦。 3.4 不供應對象 ：持人事室核發之工作證（外包商駐院工作人員：榮電、洗 衣工廠 、員工消費合作社、停車場、懷遠堂、理髮部、洗衣部、清潔公 司、護送隊 、伴護中心、郵局、合作金庫、維修廠商、營養部生活廣場 等）及臨時出入證（非本院員工 ，因業務需要進出院區者），病患及家 屬、員工眷屬 、參觀人員、開會人員及其他院外人士。 4 、定義：無。 5 、作業規範 5.1 供餐內容菜別價格如下表 ： 餐 別 價 格 備 註 早餐盤餐 35 元 1.盤餐附主食(飯、饅頭 、 台北榮民總醫院營養部 文件編號 ：CNT02 撰寫者 ：王曉玫 員工餐廳供餐管理規則 生效日期 ：8/01/2010 頁次 ：2/5 午晚餐盤餐 55 元 稀飯等) ，主食超過二 素食盤餐 60 元 份，按單價另計 。 快餐 55 元 2.單品零售價及特別餐之 麵食 、米飯、小菜、水果、飲料等 5-65 元 價格另計 ，見標示。 5.2 菜單預告及單品價格 ：詳見餐廳公告、標示、院內網