2、植物生理学课件(矿质营养)分析.pptVIP

一、根吸收矿质元素的特点 1、根系吸收离子的区域 根尖的根毛区为植物根部吸收矿质元素的主要部位。 2、对水分和盐分的相对吸收 对盐分的吸收主要以消耗代谢能量的主动吸收为主，有选择性和饱和效应，需要载体等。 3、离子的选择吸收 植物根系吸收离子的数量与溶液中离子的数量不成比例的现象称为离子的选择吸收。表现为两个方面： （1）植物对同一溶液中不同离子的吸收不同。 （2）植物对同一种盐的正、负离子的吸收不同。 例如：生理酸性盐 （ NH4）2SO4 生理碱性盐 NaNO3 ； Ca(NO3 ) 2 生理中性盐 NH4NO3 4、单盐毒害和离子拮抗作用 （1）单盐毒害(toxicity of single salt) 某溶液若只含有一种盐分（即溶液的盐分中的金属离子只有一种），该溶液即被称为单盐溶液（single salt solution）。 把植物培养在单一盐溶液中，不久植物根系停止生长，细胞结构破坏，最后整株植物死亡的现象，称为单盐毒害。 （2）离子拮抗作用(ion antagonism) 在发生单盐毒害的溶液中，加入少量其它金属离子，即能减轻或消除单盐毒害的现象，称为离子拮抗作用。 生长在不同盐溶液中的小麦根系 （3）平衡溶液(balanced solution) 由几种必需矿质元素按照一定的浓度和比例混合，具有合适的 pH值，能使植物生长发育良好的溶液称为平衡溶液。 Hoagland营养液就是平衡溶液。对海藻来说，海水是平衡溶液。对陆生植物来说，土壤溶液一般也是平衡溶液。 二、根系吸收矿质元素的过程 1、离子吸附在根部细胞表面 由于根细胞吸附离子具有交换的性质，故称为交换吸附(exchange adsorption)。 2、离子进入根系内部 被根表面吸附的离子可通过质外体或共质体途径进入根的内部。 三、植物地上部分对矿质元素的吸收 植物地上部分对矿物质的吸收称为根外营养，也叫叶片营养(foliar nutrition) 叶片能够通过气孔、角质层裂缝吸收矿质元素。但主要通过角质层。 叶片营养的优点： 补充养料 节省肥料 见效迅速 利用率高 根外追肥要注意以下几点： ①浓度不要过高，以免引起“烧苗”，一般大量元素1%左右，微量元素0.1%左右为宜； ②在作物营养临界期和生育后期效果最好； ③阴天或傍晚最好，但要24小时无雨； ④挥发强的元素不能用于根外追肥。 四、外界条件对根部吸收矿物质的影响 1、土壤通气状况 2、土壤温度（酶、代谢、细胞质粘性） 3、土壤溶液浓度 4、土壤溶液的pH值 5、光照 6、离子间的相互作用 作物 pH值 作物 pH值 作物 pH值 马铃薯 4.8 ? 5.4 大豆 6.0 ? 7.0 西瓜 6.0 ? 7.0 胡萝卜 5.3 ? 6.0 水稻 5.0 ? 7.0 油菜 6.0 ? 7.0 番薯 5.0 ? 6.0 小麦 6.0 ? 7.0 棉花 6.0 ? 8.0 花生 5.0 ? 6.0 大麦 6.0 ? 7.0 甘蔗 7.0 ? 7.3 烟草 5.0 ? 6.0 玉米 6.0 ? 7.0 甜菜 7.0 ? 7.3 几种主要作物生长的最适pH值范围 五、矿质元素运输的形式、途径和速度 1、形式（1）氮主要以氨基酸或酰胺（ -CO-NH-）形式 根系吸收的氮素，大部分在根内转化成有机氮化合物再运往地上部分。还有少量的氮素以硝酸根的形式向上运输。 （2）磷主要以正磷酸的形式 也有一些在根部转变为有机磷化合物 （如甘油磷酰胆碱、己糖磷酸酯等）而 向上运输。 （3）硫主要以硫酸根的形式 （4）金属离子以离子状态 2、途径 根系吸收的矿物质从木质部横向运至韧皮部后，有些可通过筛管再向下运输至根部，然后又从根部导管向上运输。这样就在植物体内形成矿质离子循环。 但是，根系吸收的矿质元素在基部向上运输以木质部为主，而叶片吸收的矿质元素在基部向上、向下运输以韧皮部为主。 3、速度 约为30-100cm/h 六、矿质元素在植物体内的分配 能在植物体中形成不稳定的化合物、或以离子状态存在的元素可被植物再利用。这类元素有N、P、Mg、K、Zn等。 能再利用的元素优先分布于代谢较旺盛的部位。其缺素症从老叶开始。 元素被植物地上部分吸收后，即形成永久性