高中化学-物质的分类-胶体.ppt

补充说明 一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷，如Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、AgX胶体(AgNO3过量)等；非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷，如硅酸胶体、土壤胶体、As2S3胶体等。 胶体粒子可以带电荷，但整个胶体一定呈电中性 胶粒是否带电荷，这取决于胶粒本身的性质，如可溶性淀粉溶于热水制成胶体，具有胶体的性质，但胶体中的分散质为高分子化合物的单个分子，不带有电荷，因而也无电泳现象 2.1 物质的分类(第三课时) 授课教师：陈思丽 ——分散系及其分类 【知识回顾】 物质 纯净物 混合物 化合物 单质 非金属 无机物 有机物 氧化物 碱 酸 盐 金属 分散系 其他混合物 一、分散系 1、定义：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得的体系。 2、组成 分散质: 分散剂: 被分散的物质 容纳分散质的物质(分散介质) 3、分类 ——根据分散剂的聚集状态 分散质 分散剂 气态 液态 固态 气态 液态 固态 分散系 气态 液态 固态 溶液 浊液 悬浊液 乳浊液 4、液态分散系的分类与比较 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一、透明 不均一、不透明 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe(OH)3沉淀 胶体 1 ～ 100nm 小分子集合体或大分子 二、胶体 【实验探究】 实验步骤：取一个试管，加入约1/3体积的蒸馏水。将试管中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入2～3滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸。 实验现象: 实验结论: 得到红褐色透明液体 FeCl3 + 3H2O == Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 胶体具有溶液外观特征 1、胶体的制备 △ Fe(OH)3胶体制备实验 胶体 1 ～ 100nm 小分子集合体或大分子 大多均一、透明 Fe(OH)3胶体 溶液 浊液 分散质粒子直径 分散质成分 1nm 分子或离子 100nm 颗粒或液滴 外观特征 稳定性 实例 均一、透明 不均一、不透明 稳定 不稳定 FeCl3溶液 Fe(OH)3沉淀 【实验探究】 性质实验 1：把盛有FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 实验现象: Fe(OH)3胶体出现一条光亮的通路; FeCl3溶液无光亮的通路 2、胶体的性质 丁达尔效应：可见光束通过胶体时，在入射光的侧面可观察到明亮的光路。 产生丁达尔效应的原因是因为胶体分散质的粒子比溶液中溶质的粒子大，能使光波发生散射(光波偏离原来方向而分散传播) 。 利用丁达尔效应可以鉴别溶液和胶体 可见光 分子或离子 通过溶液——直射 通过胶体——散射 通过浊液——反射 分子聚集体或大分子 大颗粒或液滴 可见光 可见光 常见的胶体： 烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。 1． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （　　）　　　　　　　　　　　　　 　　A．是否为大量分子或离子的 集合体 　　B．分散质微粒直径的大小 　　C．能否透过滤纸 　　D．是否均一、稳定、透明 B 练一练： 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ） A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 2.下列有关分散系属于胶体的是（ ） A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒 3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ） A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液 C A C B 【实验探究】 性质实验 2：向Fe(OH)3胶体中加入少量NaCl溶液。 实验现象: 现象分析: 出现红褐色沉淀。 NaCl溶液中的Cl-中和了Fe(OH)3胶体粒子的正电性，使大量的氢氧化铁胶粒聚集到一起形成较大颗粒而沉淀下来。 胶体的聚沉：胶体粒子聚集成为较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出的过程。 Fe(OH)3分子 Fe(OH)3胶