2016餐厅营销方案课题.ppt

搜索@鱼餐厅营销计划 2016年 4.12日-6.30日 策划人： 董邓飞 本案是由董邓飞（个人）为搜索@鱼餐厅下沙学林街店策划制作，未经本人允许请勿转载 联系人：董邓飞 联系电话 联系地址：杭州市萧山区金惠路都市广厦中区8426号四楼 一、活动背景 福雷德广场客流量减少 餐厅内部管理问题 周边类似广场和餐厅的增加 二、活动概述 受众分析 学生 周边 其他 时间节点 五一劳动节 六一儿童节 端午节 活动控制 1.团购代金券更改为团购套餐 2.团购代金券下线 3.针对好评优惠活动 4.增加店内设施·服务·菜品特色 5.严格进行菜品管控 6.适当的微信活动引导 三、五一活动 为爱+ 搜索他 投票评选最美学生干部 校内投票 候选人朋友 五一吃货攻略 学校里的劳动者 店内全新体验 全新品牌文化 1.活动形式为主动参加微信投票形式传播 2.活动设立前十名奖励从套餐到单品免费 3.传播口号“专属劳动者的霸王餐” 4.前期微信软文推送，店内海报宣传 5.本次活动主要目的就是传播品牌文化，更 改店面以前的不良形象 6.劳动节期间团购套餐活动正常 四、六一活动 搜索@鱼六一儿童节活动 1.五一活动获奖人可凭本人靓照携带 你眼中的儿童一名（对折） 2.还有多少的儿童节能属于我们，最 后一次就留在学校吧 3.餐厅准备棒棒糖，每人一根 4.留住童年的尾巴，当天活动照片公 示，可投票打分 5.明年的六一等你，我在这里，你呢 五、端午活动 烤丨鱼丨粽丨子 满88送烤鱼粽子一份 单点12一只 独家制作，用烤鱼肉 块填制粽子（可买普 通的糯米粽加工） 团购套餐也可享受 主要是活动的宣传， 店内加微信平台、商 场微信平台推广一下 （可花钱在媒体做一 次推广。新浪、本地 电视台等） 六、品牌概念 七、市场战略 活下去 走下去 价格 促销 活动 为品牌服务 的活动形式 不断重复的品牌曝光 谢·谢