4.1-物质跨膜运输的实例课件4分析.ppt

得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞主要靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 2.如果滴加的是50%的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？如果滴加浓度稍高的硝酸钾，实验结果会有什么不同呢？ 交流 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原； 出现质壁分离自动复原 成熟植物细胞通过渗透作用吸水（或失水）的实验验证 想一想 发生质壁分离的条件是什么？ 活的成熟的植物细胞 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 外界溶液浓度大于细胞液浓度 质壁分离产生的条件： （1）具有大液泡 （2）具有细胞壁 (3)活细胞 质壁分离产生的原因： 内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度细胞液浓度 植物吸水方式有两种： 渗透作用(形成液泡) 吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等） 根毛区 根 冠 分生区 伸长区 根冠（具大液泡） 分生区（液泡尚未形成） 伸长区（液泡由小变大由 多变少） 成熟区（具大液泡） 注意 1、动物细胞也能发生渗透作用，只是不能发生质壁分离现象； 2、质壁分离及复原实验必须用活细胞。 渗透作用原理的运用： （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 物质跨膜运输其他实例一 血液 I－的质量浓度 为250mg/L 人体甲状腺滤泡 上皮细胞 I－的质量浓度比 血液高20~25倍 结论： 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 首先先来回忆一下，动物细胞与植物细胞之间有什么区别? 在我们讲植物细胞吸水和失水之前，我们需要先弄清几个名词. 对于植物细胞来说，它一般都具有液泡,没有发育成熟的植物细胞，它细胞内是含有几个小液泡的，当它变成熟后，小液泡就合在一起，形成了一个大液泡，并且占据细胞内大部分的空间,将细胞质挤成一薄层.所以对于植物细胞,细胞内的液体环境主要是指液泡里的细胞液. 另外,什么是原生质层? 原生质层指细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质,简单来讲就是液泡膜以外,细胞膜以内的结构,就是原生质层.原生质层也相当于一层半透膜,因此当原生质层两侧的溶液存在浓度差的时候，也会发生渗透作用。 * * 物质跨膜运输的实例 第１节 第4章 2010年9月以来，山东平均降水量仅12毫米，比常年偏少85%。据介绍，山东农田普遍受旱，其中重旱483万亩，很多冬小麦因缺少水浇条件开始萎蔫，严重的已经发生死苗现象，甚至濒临绝产。针对持续加剧的旱情，山东省精心组织，全面安排部署抗旱工作，采取有力措施抗旱保苗，由于措施得力，加上水利基础设施完善，目前旱情已基本得到控制 你知道植物是怎样吸水的吗？ 课题一 水分子的跨膜运输 ？水分子究竟是如何进出细胞的 （一）渗透实验 实验材料：玻璃纸 （半透膜，水分子可以通过，蔗糖分子不能通过） 1 2 3 清水 玻璃纸 (半透膜) 蔗糖溶液 蔗糖分子 水分子 5 4 渗透装置 课题一 水分子的跨膜运输 1．漏斗内的液面的变化？请分析原因 2．水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 【思 考】 （友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。 因为水分子从烧杯中扩散到漏斗内。 不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 课题一 水分子的跨膜运输 液面上升, 在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 课题一 水分子的跨膜运输 渗透作用： 【拓展】学案一、问题探讨 思考：发生渗透作用的需要什么条件? 课题一 水分子的跨膜运输 1．具有半透膜 2．半透膜两侧存在浓度差 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧扩散的现象。 1．如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，液面怎样变化？原因？ 液面不会升高，因为半透膜两侧溶液的浓度相等，单位时间透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，所以液面不会升高。 2．如果将烧杯中的溶液与漏斗中的溶液互换，液面怎么变化？原因？ 液面下降，因为烧杯中蔗糖浓度＞漏斗中溶液浓度，单位时间从漏斗中扩散到烧杯中的水分子数量比较多，所以液面下降。 课题一 水分子的跨膜运输 【知识联想】 4．如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？