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员工考评办法(试行) 培训中心员工的各项考评工作在考评委员会的领导下开展。主要采取定期、不定期和日常考评相结合的方式进行，考评委员会的日常工作由考评委员会办公室负责组织实施。 一、原则 1、层次管理的原则。 2、民主、公开、公正的原则； 3、激励、竞争的原则； 4、奖优罚劣、优胜劣汰的原则； 二、程序 1、前厅经理、总领班、厨师长 由考评委员会办公室采取定期、不定期考评和日常考评相结合的方式进行，并根据考评情况提出意见，提交考评委员会审定； 2、客房、餐厅领班和配菜、凉菜、面案师傅 由考评委员会办公室进行定期、不定期考评，由前厅经理、厨师长分别进行日常考评，其中定期、不定期考评占40%，日常考评占60%，考评委员会办公室综合考评情况提出意见，提交考评委员会审定。 3、其它员工 由考评委员会办公室和前厅经理、总领班、厨师长分别进行定期、不定期考评，由领班、各师傅分别进行日常考评，其中考评委员会办公室占30%，前厅经理、厨师长占30%，各师傅、领班占40%。考评委员会办公室综合考评情况提出意见，提交考评委员会审定。 三、具体办法 定期、不定期考评和日常考评均要严格按照评分办法评分（详细评分办法附后）。其中，定期考评每月至少进行4次，日常考评根据员工的具体情况每日都要进行。 四、奖金的发放 月奖金由综合部根据奖金数额随工资每月发放；年终奖金由中心以红包的形式在次年元月30日前发放。 培训中心定期、不定期考评 评 分 办 法 共性项目（45分） 内 容 分 值 扣分因素 扣分 1、顾全大局， 团结协作共4分，其中 ： (1)不团结 2分 (2)配合不好 2分 2、服从领导，听从指挥共4分，每项 2分 3、按章办事，爱护公物共13分 (1)不按规程操作 4分 (2)迟到 2分 (3)早退、脱岗或旷工 5分 (4)损坏公物 2分 4、着装整洁，讲究卫生 共7分 (1)不着装上岗 2分 (2)道德品质差 3分 (3)个人卫生差 2分 5、文明礼貌，热情周到 共11分 (1)言谈举止不文明 2分 (2)服务态度不热情或不端正3分 (3)准备工作不认真、不到位 2分 (4)领导不认同， 顾客不满意 4分 6、注重学习，业务过硬共6分 (1)学习不认真 2分 (2)不熟悉业务 2分 (3)效率低、时效性差 2分 部门项目(各55分) 一、前厅经理 内容 分值 扣分因素 扣分 1、管理工作 30分 ⑴考虑问题不周全， 处理问题不稳妥 5分 ⑵指挥不力，表率作用 发挥不好 4分 ⑶协调工作不到位 3分 ⑷培训不科学，效果 不明显 5分 ⑸ 工作无改进，整体 效能差 7分 ⑹考评不公正、不真实 6分 2、接待工作 21分 ⑴前期准备不细致、 不周全 5分 ⑵语言不委婉， 顾客 不满意 8分