かき養殖を中心とした 広島湾の生物生産.PDF

広島湾再生シンポジウム2008.2.27 かき養殖を中心とした かき養殖を中心とした 広島湾の生物生産 広島湾の生物生産 広島県立総合技術研究所 水産海洋技術センター 副主任研究員 平田 靖 発表内容 発表内容 • かきの生態 （マガキについての基礎知識） – 身体の構造（鰓換水，摂餌） • かき養殖の歴史 – 海岸線，養殖方式の変遷 • 沿岸海域の物質循環におけるかき養殖 – 食物連鎖と物質循環 • 広島湾の再生と生物生産 – 安心・安全な食べ物の供給源として マガキの マガキの 生息場所 生息場所 天然マガキ =養殖マガキ マガキの生態 マガキの生態 体構造 体構造 口 唇弁 消化盲嚢 胃 干晶体嚢 心臓 鰓 肛門 貝柱 （閉殼筋） マガキの生態 マガキの生態 鰓換水 鰓換水 鰓表面の繊毛 運動がおこす 海水の流れ 1個体あたり 1日におよそ 平均150リットル の海水をろ過する およそ1ヶ月で広島 湾全ての海水をろ過 できる？ マガキの生態 マガキの生態 摂餌 摂餌 擬糞 鰓表面の繊毛運動 餌 （餌にならないもの） による餌の口への 運搬 浮遊懸濁物 （植物プランク 糞 トン他