ハラル市場とその展望 - HOME食品産業海外事業活動支.PDF

ハラル市場とその展望 内容 はじめに 世界のハラル市場 まとめ はじめに ハラル産業: 製品 食品 （食材） 食品以外の製品 （医薬品、化粧品、パーソナルケア用品、 革製品） サービス 食品 （ホテル・ケータリング） 関連活動 （認証、研修、金融、メディア、流通、観光） ハラル産業の構成要素 研究開発 製薬・ 規格・監査・認証 医療・ パーソナルケア 食品製造 食品サービス 食品、 産業 製品 および サービス 食品および製 流通・輸送 品小売業 食肉 イスラム金融 世界のハラル市場 世界のイスラム教徒人口 世界人口の20%以上がイスラム教徒 世界のイスラム教徒人口 北米：660万人 ヨーロッパ： 5,120万人 アジア： 10億6,065万人 マレーシア： 1,600万人 南米： 160万人 オセアニア： 40万人 アフリカ： 4億6,180万人 2007年のイスラム教人口総計: 16億 1000万人 * 出所：Muslim Population Worldwide 2006年 世界人口の増加に伴うハラルの大きなチャンス 現在のハラル食品に対する消費者の需要傾向は、 全世界におけるイスラム教徒人口の増加と並行して 今後も続くとみられる。 2009年における世界のイスラム教徒人口は17億 3000万人に達するとみられ、2010年までには18億 5000万人になると予測されている。 世界人口とイスラム教徒人口: 2005年～2010年 出所 : 世界銀行ICR、国連の人口データベース、その他のイスラム教徒人口 データベースおよび内部調査のデータに基づき計算。 ハラル産業 世界市場向けのハラル製品およびサービスの開発・促進に は大きなビジネスチャンスが存在。 ハラル製品およびサービスは、非イスラム