肥料学-植物的氮素营养与氮肥.pptVIP

第九章植物的氮素营养与氮肥 第九章 植物的氮素营养与氮肥 氮是植物必需营养元素，氮肥是农业生产上施用最多的化学肥料，要合理施用氮肥，必须了解作物的氮素营养功能及各种氮肥的性质及合理施用方法。 第一节 植物的氮素营养 一、氮的含量、分布和种类 ３、种类 有机物：大量，主要是蛋白质、酶、核酸、叶绿素、维生素、生物碱和激素等 无机盐：少量，主要是硝酸盐，极其微量的氨（NH3和NH4+） 二、氮的生理功能 ? 氮构成氨基酸，氨基酸构成蛋白质，蛋白质含氮16%－18%。 ? 氮是含氮碱基的组分，碱基、戊糖又是核酸成分，核酸含氮7% 。 ? 核酸与蛋白质的结合组成核蛋白，是一切作物生命活动和遗传变异的基础 。 2. 氮是叶绿素的成分 ? 叶绿体含蛋白质45～60％ 三、作物对氮的吸收利用 （一）植物对硝态氮的吸收与同化 五、作物氮素缺乏与过多症状 首先在下部老叶出现症状 植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色；茎叶基部或呈紫红色 早衰，产品品质差 （二）氮素过量危害 第三节 氮肥的种类、性质和施用 分类： 氮素化合物的形态：铵态氮、硝态氮、酰胺态氮肥 一、铵态氮肥：液氨、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵 易溶于水，易被作物吸收 易被土壤胶体吸附和固定 可发生硝化作用 碱性环境中氨易挥发，不能