食品安全性与安全食品.pptVIP

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  • 2017-06-11 发布于北京
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食品安全性与安全食品;;;; 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定 许可使用绿色食品标志,无污染的安全优质,营养类食品 基本特征:无污染 优质, 安全 营养;;;绿色食品的标志;WHO食品安全10大原则:;食品安全完整的概念和范围应包括两个方面: ;我国食品安全现状;尤为突出的是去年的毒奶粉事件,黑心者为了赚取高额利润,竟在原奶中添加能致使婴幼儿尿结石的三聚氰胺,从而酿成数十万婴儿中毒、多人死亡的惨剧。食品安全已是我国消费者的“心头大患”,日益成为当今人们关注的焦点问题之一。在去年年底,中国商业联合会发布的2009 年中国商业十大热点展望中,食品安全问题被列为2009 年中国商业十大热点之一。;案例分析;1、吃了霉变食品,孕妇获商家赔偿800元 ; 吃了霉变食品,傅女士傍晚就吐了,还有点拉肚子,因此窝了一肚子火。她深怕对自己怀的小孩会有影响,赶紧坐车去食品商店,希望能讨个说法。店家看了傅女士带回来的食品包装后,也觉得保质期内的食品会发霉有些蹊跷,于是就按照包装上的服务电话给厂家打电话,不料一连七次拨号都占线。   据店老板说,他与经销商联系过。经销商解释说,这些出现问题的达利园金麦圈食品已经回收过一批。这些产品是4月份生产的

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