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论文格式 一、（论文）的组成要件 一份完整的（论文）应由以下几部分组成： 1、论文标题； 2、中文摘要、中文关键词； 3、*英文摘要、英文关键词； 4、正文； 5、参考文献（或、及注释）； 二、论文的撰写要求 1.中文摘要一般不超过300个汉字，中文关键词一般为3—6个。 2.在以下三种三级标题序次中酌情选用一种，并与正文内容相对应， 第一种序次：第一章、第一节、一…… 第二种序次：一、（一）、1.…… 第三种序次：1、1.1、1.1.1…… 3、文本主体： 论文的撰写要符合一般学术论文的写作规范，主要包括： （1）论文标题：标题应简短、明确、有概括性；字数要适当，一般不宜超过20字。如果有些细节必须放进标题，可以分成主标题和副标题。 （2）学生所在学院、专业班学号；学生姓名；指导教师姓名。 （3）论文的文本主体字数在1200字以上，论文内容要理论联系实际，尽量为食品与安全课为准。 （4）参考文献（或、及注释）： 参考文献是（论文）不可缺少的组成部分，它反映（论文）的取材来源、同时也是作者对他人知识成果的承认和尊重。参考文献不少于2篇。参考文献的发表时间原则上应在近5年之内。 参考文献按正文中出现的先后次序列于文后；以“参考文献：”（左顶格）或“[参考文献]”（居中）作为标识；参考文献的序号与正文中的指示序号格式一致。各类参考文献条目的编排格式及示例如下： a．专著、学位论