高中新课程二复习专题--蛋白质专题2012.4.docVIP

蛋白质专题复习 陈维强 宁夏石嘴山市第三中学 一、专题设计思路 构建以蛋白质为中心，以蛋白质的结构、功能、生理、代谢、合成等为主线的有关蛋白质的知识网络体系，提高综合分析解题能力。 二、知识网络结构： 蛋白质分子 蛋白质 分子结构 鉴 定 主 要 功 能 理化性质 生物合成 化学 元素 化学 结构 空间 结构 基本 单位 场所 条件 过程 结构蛋白:染色体蛋白、 核糖体蛋白等 催化：大多数的酶 调节：蛋白质类激素 调节渗透压 免疫：抗体、某些淋巴因子等 运输：血红蛋白 载体 意义 转录 翻译 双缩脲试剂 多样性 直接原因 根本原因 空间 结构 数 量 种 类 排列 顺序 DNA分子多样性 分子多样性 生物多样性 物种多 样性 生态系统 多样性 相关计算 与基因和性状的关系 信息传递：糖蛋白等 代 谢 消 化 吸收 运输 利用 排泄 变性 两性 显色 三、专题训练 1．下列不属于植物体内蛋白质功能的是 （ ） A.构成细胞膜的主要成分 B.催化细胞内化学反应的酶 C.供给细胞代谢的主要能源物质 D.根细胞吸收矿质元素的载体 2．营养专家认为菠菜中铁的含量较高，缺铁性贫血患者多食用菠菜，对疾病的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决定