溶液的形成教设计.docVIP

第九单元 课题1 溶液的形成 教学内容：取自人教版初三化学下册P25-P32第九单元“溶液”中的课题1“溶液的形成”。第九单元包括“溶液的形成”、“溶解度”、“溶质的质量分数”三个课题。而“溶液的形成”是课题1，是认识溶液的基础。 教学对象：初三下的学生，他们已经经过了一学期的化学学习，已经具备了一些化学知识，以及实验素养，但是很多知识还是一知半解，而且实验还不成熟，需要教师指导。而且临近中考，学生压力较大，而且比较容易烦躁，需要教师能更加耐心和细心。 教学目标： 知识和技能 1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。 2、知道一些常见的乳化现象。 3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 过程与方法 让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。 情感态度价值观 知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。 教学重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系 教学难点：1、乳化和溶解的区别 2、如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。 教学方法：实验探究 课 时： 二课时 教学过程： 新课导入 【情境创设】展示：配制硫酸铜、氯化亚铁、氯化铁、食盐以上四种溶液，请同学们仔细观察。 【提出问题】：这些溶液有什么共同点？又有什么不同点？在学生的讨论中引入溶液的概念。学生激趣、感知，带着兴奋的情绪进入本节课的学习。 引导探究 【活动与探究】实验9-1溶液的形成（在教材提供的实验基础上，再增设几个实验进行对比，这样有助于学生对溶液基本特征的理解） 1、将蔗糖、食盐、硫酸铜分别放入三个烧杯中，加适量的水充分搅拌溶解，静置观察现象。 2、将等量的泥沙、面粉、植物油分别放入烧杯中，加适量的水充分搅拌溶解，静置观察现象。 【引导】1、引导学生观察、记录、分析实验现象。分析讨论试验1中溶液的形成过程，组织学生阅读教材能用分子观点解释这一过程。 2、引导学生对比实验1和实验2所得混合物在宏观和微观上各有什么不同，从引入溶质、溶剂、溶液的概念及溶液的基本特征。 【展示】多媒体动画展示蔗糖、食盐在水中的微观溶解过程及蔗糖和食盐在水中的存在形式。展示泥沙、面粉与水的混合过程及在水中的存在形式。使学生在微观上对溶液的形成和基本特征有了更加科学准确的认识，这会加深学生对这些概念的理解。 【结论】一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物叫溶液。被溶解的物质叫溶质，溶解其他物质的物质叫溶剂。 溶液的基本特征：均一性、稳定性。 均一性：溶液中任意一部分组成和溶质都相同； 稳定性：温度不改变，溶剂不蒸发，溶质不会从溶剂中分离出来。 【讨论】生产生活中溶液的应用： 溶液中的化学反应速率快. 农业上将作物生长所需要的各种营养物质配成溶液用于无土栽培。 医疗上将药物配制成溶液注射，治病救人。 【情景创设】展示一瓶可乐、碘酒、消毒酒精。提出问题：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ 【活动与探究】实验9-2碘和高锰酸钾分别放入水和汽油中。学生观察、记录、分析实验现象，讨论总结出溶质和溶剂的规定原则及影响物质溶解能力的因素。 【结论】1、溶质与溶剂的关系： = 1 \* GB3 ①有水时水是溶剂； = 2 \* GB3 ②无水，状态相同时量多的是溶剂； = 3 \* GB3 ③气体或固体与液体相溶时，均以液体为溶剂。 2、溶质的种类和溶剂的种类影响着物质溶解能力，水不能溶解所有物质，汽油和乙醇也是常用的溶剂。 【提出问题】为什么餐具上的油污加入洗洁精后洗得很干净？ 【活动与探究】实验9-3水和乙醇能够互溶吗 ；实验9-4水和油的实验 展示去污原理的动画。引导学生分析其中原理，总结出乳浊液和乳化作用的概念。并能举出生活中乳化现象的应用实列。 【结论】1、水和乙醇能以任意比互溶。 2、小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。它不稳定，静置后会分层。加入乳化剂后小液滴会分散成无数细小液滴和液体稳定共存。因此乳化剂是乳浊液的稳定剂。 【活动与探究】溶解时吸热和放热现象。 鼓励和启发学生尽可能多的设计几种不同的实验方案，并进行对比，指出他们的优缺点。对于实验失败的小组要和学生们一起分析失败的原因。 【结论】：物质溶解过程中发生了两种变化：水合 放热：扩散 吸热。 若两个变化中吸收和放出的热量不等，则表现为溶液的温度升高或降低。溶解吸热的：NH4NO3固体、 溶解放热的：N