第3讲 组成细胞的有机物.pptx

课标版 生物 第3讲　组成细胞的有机物;知识一　蛋白质与核酸 ? 一、蛋白质 1.氨基酸的结构及其种类;(1)在生物体内构成蛋白质的氨基酸约有①????20????种,其结构通式是 ②????????? (2)氨基酸的结构特点:都至少含有③????一个氨基和一个羧基????,并且都有一个氨基和一个羧基连接在④????同一个碳原子????上。 (3)氨基酸的种类由⑤????R基????决定。;(1)过程a名称:⑥????脱水缩合????;场所:⑦????核糖体????。 (2)物质b:⑧????二肽????。;(3)结构c:⑨????肽键????,其结构简式为:⑩?????????。 (4)H2O中H的来源:?????羧基和氨基????。 (5)多个氨基酸发生该反应,产物名称为?????多肽????。 (6)蛋白质的结构层次:氨基酸??????多肽?????蛋白质;3.蛋白质结构多样性的原因 (1)氨基酸水平? (2)多肽水平:多肽链的?????盘曲、折叠????方式及其形成的?????空间结构???? 千差万别。;4.蛋白质的功能(连线) ? ?轻松记忆????(1)巧记8种必需氨基酸 一(异亮氨酸)家(甲硫氨酸)人来(赖氨酸)写(缬氨酸)两(亮氨酸)三(色氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸)。;(2)蛋白质形成的四个“一” ?;二、核酸 1.填写核酸的结构层次 ? ;2.填写核酸的功能和分布 (1)? (2)分布: a.观察原理? b.?;?轻松记忆　DNA结构的“五、四、三、二、一”;.? 1.判断下列知识的正误。 (1)有些氨基酸不能在人体细胞中合成。(2012海南单科,1B)(√) (2)不同氨基酸之间的差异是由R基引起的。(2012海南单科,1D)(√) (3)食盐作用下析出的蛋白质发生了变性。(2012海南单科,2C)(?) (4)蛋白质是生物体内主要能源物质。(2013江苏单科,1B)(?) (5)胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关。(2011北京理综,4C)(?) (6)用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布。(2014课;标Ⅱ,5D)(√) (7)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。(2014江苏单科,1D)(?) (8)核酸是生物体储存遗传信息的物质。(2013江苏单科,1C)(√);2.朊病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrPc,一种是PrPsc,它们的比较如下表:;?答案????C　由表中信息可知,两种蛋白质的肽链中氨基酸排列顺序相同, 由此可确定两种蛋白质的空间结构不同是它们表现出不同性质的原因。;3.同为组成生物体蛋白质的氨基酸,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生,取决于?(　????) A.两者R基团的组成不同　　B.两者的结构完全不同 C.酪氨酸的氨基多　　D.精氨酸的羧基多 ?答案????A　氨基酸的结构和性质不同,在于R基的不同。;4.下列有关核酸的叙述中错误的是?(　????) A.生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.细胞内生命物质的主要成分之一 C.由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D.由核苷酸聚合而成的大分子化合物 ?答案????C　核酸的基本组成单位是核苷酸,一个核苷酸由一分子含氮碱 基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。根据五碳糖种类不同(核糖和脱氧核糖),核酸分为DNA和RNA。;知识二　糖类与脂质 ? 一、细胞中的糖类 1.功能:是①????主要的能源物质????。;3.分类 单糖? 二糖? 多糖?;种类 ; 1.判断下列有关叙述的正误。 (1)纤维素由葡萄糖构成。(2013广东理综,1C)(√) (2)葡萄糖在线粒体中合成。(2013广东理综,1A)(?) (3)脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分。(2014海南单科,2A)(√) (4)脂质具有携带遗传信息的功能。(2009广东单科,21D)(?) (5)脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少。(2014海南单科,2C)(?) (6)脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成。(2014海南单科,2D)(?);2.植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类分别是?(　????) A.葡萄糖和纤维素　　B.麦芽糖和乳糖 C.淀粉和糖原　 　D.纤维素和糖原 ?答案????C　在植物细胞中储存能量的糖类是淀粉,在动物细胞中储存能量 的糖类是糖原。纤维素是植物细胞壁的主要成分。葡萄糖、麦芽糖、乳糖都是能源物质,但不是储能物质。;3.存在于RNA而不存在于DNA,存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖类物质分别是?(　????) A.核糖、葡萄糖　　B.脱氧核糖、核糖 C.核糖、脱氧核糖　　D.脱氧核糖、葡萄糖 ?答案????A　存在于RNA、DNA中的糖分别是核糖、脱氧核糖