咖啡厅的调查总结报告PPT.pptVIP

您的受教育程度 调查的地区唯新路村三大院校，大多数人是专科生，他们有文化，有思想，我们必须开一家有主题有特色的咖啡厅才能吸引大多数人的目光，在争取回头客。这样生意才会好，咖啡店才可以继续生存下来。所以，我们可以在学校附近开一家咖啡厅，供学生们选择。 您目前的职业 您一般在什么情况下喝咖啡 你经常喝咖啡的地点 你去咖啡厅的频率 不经常喝咖啡的原因 你最在意咖啡地方 咖啡在您心目中的形象 调查总结 就目前来看，咖啡的市场越来越开阔，越来越受广大人民的喜欢。 喝啡已经成为一种时尚，一种高雅的代名词了，所以前景一片看好，但在小城市，咖啡还是奢侈的代名词，销售市场不是很好 所以还要加大力度的宣传与推广。 让特们意识到咖啡的不仅是健康的，它还可以是一种生活方式。 * 学生很多，应该以学生为中心，目的是开一家能吸引学生的咖啡店。 学生聚集的地方，去咖啡厅的目的也就各有不同，我们可以推出不同格调的小空间：浪漫有情调的有情侣座。复古温馨的软座供老年人选择。还可有以黑色为主题色的小空间，会有人喜欢这种风格。选择多一点，顾客也多一点，顾客也会觉得店里的服务周到。 大部分人还是选择去咖啡厅喝咖啡，还有一小部分选择在家中，我们可以零售一些速溶咖啡，让顾客在家中享受咖啡的好处。 由表可以看出大部分的人很少去咖啡厅。我们要从群众的思想上作工作，让他们意识到喝咖啡的意义和好处。 好多人觉得喝咖啡时影响健康的，我们要从他们的思想出发，发传单，做宣传。让他们改变对咖啡的看法，知道喝咖啡的好处，进而渐渐习惯喝咖啡 的生活方式。 口感很重要，特色咖啡厅一定要有特色的口味，我们应该按照顾客的喜好或星座给客人挑选一种适合他们的的咖啡。让他们体会到店子的温馨和特别。 这点可看出我们的装修要有风格，突出优雅，时尚的装修风格会吸引很学学生的光临，回头客的概率也会很高。