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酒类行业财务特征研究报告 一、行业简介 酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，国内主要包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒。 行业概况及上市公司情况 排名代码简称营业收入营业利润净利润流动资产长期股权投资资产总计流动负债合计长期负债负债合计所有者权益合计行业均值(算术平均)37.83 11.60 8.83 58.49 3.43 91.23 21.89 0.50 23.92 67.30 行业中值11.38 1.11 0.92 17.69 0.55 36.29 11.02 0.20 11.81 22.36 1600600.SH青岛啤酒243.15 20.94 17.39 128.44 15.59 296.46 107.51 0.02 133.28 163.19 2600519.SH贵州茅台237.34 162.95 121.27 572.97 0.00 775.59 156.22 0.00 156.40 619.19 3000858.SZ五粮液151.31 62.15 47.77 404.77 8.80 482.67 53.64 0.00 55.55 427.1