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Miss Gigi Wine daily 小讲堂 @ 红酒小讲堂 第四讲葡萄成長的零距离接触 Miss Gigi Wine daily 小讲堂 @ 小粒白麝香  颜色变化大，淡绿、金、黄、粉红到棕色。 霞多丽  气味特色：口味新鲜无甜。  如果颜色是金色则是甜味白酒。酒精度约15.  全球种植面积最广的白葡萄品种。  分为橡木桶培养：质地圆润、有坚果味，dry。  非橡木桶培养：苹果核味道，近乎无甜。  成熟快产能丰。 赛美容 琼瑶浆  甜葡萄，法国和澳大利亚部分地区可以酿制出 最好的白酒。  特色：辛辣与荔枝香味。白酒中气味最芬芳。  气味特色：柠檬味，蜜蜡味道。  容易受贵腐菌感染，可酿贵腐葡萄酒。  可以和长相思搭配酿制贵腐。 长相思 雷司令  全世界都种，但是法国的卢瓦尔河最有名  德国非常古老的品种，能存活在相当低温的环 （val de loire ）。 境，花开的晚，成熟得晚，产能高。对贵腐菌  气味特色：绿醋栗，烟熏，猫骚味。 有抵抗力，如果能将之酿成贵腐酒是很珍稀的。  最容易配搭食物的品种。后面会讲到哦！  气味特色：浅龄时有花香味，成熟后会有汽油 味，因为成熟的果实在正常采收时容易破皮过 多。 Miss Gigi 葡萄藤的生长周期 Wine daily 小讲堂 （单位：月） @ 1 （北半球）葡 2（北半球）汁液 3 （北半球）长出 4 （北半球）葡萄 7 1 冬眠 萄冬眠期可于-28 度 开始上升当气候转 芽孢，假如芽孢遇霜 藤生长，扎好新枝。 下生存，葡萄藤与玫 变气温回升，葡萄 害则产量锐减。 和野草竞相吸取土里 8 2 汁液上升