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畜牧兽医工作中动物检疫现状探究 　　摘 要：动物疫情的发生和传播不仅会影响到畜牧业的健康发展，还会严重威胁到人类的生命健康安全。最近几年，随着木垒县畜牧产业不断向前发展，动物疫病呈现高发趋势，做好动物检疫工作关系到畜牧产品的质量和品质，越来越受到社会大众的关注。动物检疫工作是确保老百姓食品安全的基础工作，是畜牧兽医的主要工作之一。本文主要结合木垒县实际情况，就畜牧兽医工作中动物检疫现状和对策进行了分析，希望通过本次研究对同行有所助益 关键词：木垒县；畜牧兽医；动物检疫；现状；对策 中图分类号：S851.34 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170332052 畜牧兽医工作中动物检疫关乎到一个地区畜牧业的健康发展，更关系到食品安全，所以动物检疫工作的有效实施意义重大。最近几年，木垒县动物疾控中心高度重视动物检疫工作，并在工作中取得了突出的成就，但是还应该清楚的认识到，地区动物检疫工作还存在不少问题，需要进一步采取措施进行优化 1 畜牧兽医工作中动物检疫现状分析 近些年木垒县狠抓畜禽重大动物疫病的强制免疫工作。2016年，县政府成立了重大动物疫病防控工作领导小组。同时，在开展重大动物疫病防疫过程中，严格按照“一畜一标一证一针一帐”五个一的要求，坚持做到“六不漏”（乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针、针不漏液、液不漏量）。使“政府部门保密度，业务部门保质量”这一原则真正落到了实处，真正做到了应免尽免，防疫密度达到了100%。全年共计完成牛口蹄疫三价苗1178头/次，羊口蹄疫三价苗85637只/次，猪O型口蹄疫苗5080口/次，猪瘟5080口/次，猪蓝耳病5080/次，禽流感5000羽/次，鸡新城疫5000羽/次。尽管在动物检疫工作中取得不少突出的成绩，但是还应该清楚的认识到，其中还存在不少突出问题 1.1 产地检疫和屠宰检疫率较低 现阶段，小规模养殖依然是动物市场主要畜禽产品来源，其规模和数量存在较大的差异性，分布不集中，动物出栏时间不一致，这就显著增加了动物检疫的难度和成本，降低了报检率和检疫率，更不能保证检疫质量符合相关要求 1.2 养殖户和大众对动物检疫意识较差 养殖户对动物检疫工作不配合，常常阻挠畜牧兽医人员开展检疫，对动物检疫工作在思想上存在误解。在基层地区，动物检疫站检测设备比较落后，检疫方法简单，主要凭借经验和目测，导致了动物检疫效率不高。养殖场发生疫情之后，不及时上报，存在侥幸心理，经常逃避检疫。此外，社会大众对动物检疫的认识程序不高，在购买动物制品过程中，不注重动物是否经过了检疫，给病害动物上市流通提供了可趁之机 1.3 监督环节有待进一步加强 动物检疫过程中逃避检疫现象十分常见，出现这种问题主要原因就是在养殖和运输环节监督不严密。动物检疫工作涉及到多个部门，该项工作的有效开展必须要各个部门协同配合，但是在实际的动物检疫过程中，缺乏部门之间的高效合作，管理方面缺乏凝聚力，导致动物检疫工作流于形式 2 提升动物检疫工作质量的措施 2.1 强化部门协作，加大执法力度 建立完善畜牧、食药监、公安等部门联动执法机制，以屠宰环节为关口，以龙头企业为载体，以生猪及其产品为重点，逐步建立畜产品质量安全追溯体系。健全“两法”衔接机制，形成严惩重处不法行为的强大合力，进一步提升了监管的能力和水平，有力地保障了百万市民“舌尖上的安全”。坚决落实上级安排的“瘦肉精”等专项整治，结合木垒县实际，针对性地在饲料兽药、非法添加、私屠滥宰等方面开展专项整治。重点打击逃避检疫和加工经营病死畜禽的违法活动，对收购经营运输未经检疫的动物及其动物产品的违法行为依法立案查处。从严依法打击出售、加工、经营病死畜禽的违法行为，对触犯刑法的，移交司法机关追究刑事责任 2.2 加强规模养殖场日常监管工作 ?模养殖场监管，涉及动物疫病防控、生物安全防治、投入品使用、畜禽养殖污染治理、动物防疫条件审核等，是确保地区畜牧业健康、稳定、和谐、生态文明发展的基础。由木垒县动物疾控中心与畜禽规模养殖场签订《规模养殖场养殖环节安全生产责任书》，并对木垒县行政区域内的规模养殖场进行日常监管 2.3 规范屠宰场监督管理 严把动物入场关。全面实行业主申报准宰制度，货主必须按规定向当地动物卫生监督机构申报检疫，2016年全县共申报检疫畜50460头只；严把屠宰畜禽待宰关。全县屠宰场屠宰检疫员共4人，检疫员对待宰动物实施宰前检疫，依法规范检疫行为，认真落实检疫员责任制；严把同步检疫关。检疫员严格规定程序实施检疫，做到随宰随检，有宰必检，不漏检，不误检，截止目前，全县屠宰检疫牲畜50445头只；严把宰后处理关。对检出的病害动物及其产品，严格按照相关规定，严格实施无害化