DBS45008-2013广西食品安全地方标准桂圆肉.docVIP

ICS DBS45 广西壮族自治区地方标准 DBS 45/008—2013 食品安全地方标准 桂圆肉 2013 - 12 - 26发布 2014 - 03 - 01实施 广西壮族自治区卫生厅发布 前言 本标准根据GB/T 1.1—2009的格式编写。 本标准由广西壮族自治区卫生厅提出。 本标准负责起草单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：唐振柱、刘展华、甘宾宾、李秀桂、蒋玉艳、李 彬、陈兴乐、钟延旭、周劭桓、雷宁生。 桂圆肉 范围 本标准规定了桂圆肉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以新鲜龙眼果为原料，经除壳、去核、取肉、干制等工艺制成的可食用桂圆肉。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品