科学饮食与健康第5讲课件.pptVIP

第五讲 现代慢病之科学饮食 “慢病”过程的三个阶梯 一个健康的人 身体超重的“胖子” 变成了“病人” 变成了“废人” 随着时代的发展人类的体型越来越像猪的体型 一、肥胖（症）简介 ?1.何谓肥胖症？ 肥胖是由于热能的摄入超过了消耗，而超出部分存留于体内，以脂肪的形式贮存于皮下组织及内脏器官所致。常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。 （2）体质指数法（BMI） 体质指数＝体重（kg）/身高2（m2） （3）腰围(WC) 男性90公分 女性80公分 3.肥胖症的分类 按发病部位分： 苹果型 多见于男性 容易发胖的时期 二、肥胖对健康的危害 肥胖对成年人健康的危害 肥胖导致的社会和心理疾病 厌食症、自卑感、暴饮暴食。 巴西骨感模特 安娜·卡罗琳娜 减肥至死昭示时尚之罪成为世界各大报纸头条 2006年12月14日 三、发病原因 （1）遗传因素 油炸后之脂肪含量变化(%) （2）环境因素 进食过量： -贪食、零食、西式快餐、 偏食、饮酒 体力活动过少： -体力活动减少、贪睡 社会因素：交通、休闲等 年龄变化 有人将肥胖者不良的生活习惯 归纳为四个字： 四、肥胖的预防与治疗 遗传性肥胖不易预防与治疗； 由内分泌紊乱所致的肥胖 首先治疗内分泌疾病，然后再积极治疗。 1