酒店夜场管理制度.doc

第二节 仪容、仪表、仪态 一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容——指人的容貌 仪表——即人的外表，一般来说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面，是一个人精神面貌的外观体现。 仪态——指人在行为中的姿势的风度，称为仪态。姿势是指身体呈现的样子；风度是气质方面的表露。 一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。 二、注意个人仪容、仪表的意义 注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。 反映了企业的管理水平和服务质量。 是尊重宾客满足宾客的需要。 是对服务人员仪容、仪表的要求。 三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求 （一）服务方面的基本要求 服装（制服）整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味，扣子是否有漏缝和破边。 皮鞋擦得干净、光亮无破损。 男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 女员工应穿与肤色相近的丝袜，袜口不要露在裤子或裙子外边。 工号牌端正地佩戴在左胸上方。 （二）修饰方面的要求 头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。 （三）个人卫生方面的要求 指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。 要经常洗澡，经常更换内衣，内裤和袜子。身上不能有汗味。 要经常漱口，保持口气清新。口里不能有异味，上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。 在工作