2014采购管理教学日历.docVIP

教 学 日 历 2014—2015 学年 第 1 学期 课程名称： 采购管理 任课教师： 徐杰 教师所在单位：经管学院物流系 授课对象：物流12 人数： 50 上课日期：自第1周至第12周总学时：48 课堂教学学时： 48 周学时： 4 共 12 周 授课地点： YF104 教材及主要 参考资料 《采购管理》第3版 徐 杰 鞠颂东主编 机械工业出版社 2014年 《采购管理：研究与应用的视角》 徐杰卞文良 主编 电子工业出版社 2010年 上课时间 计 划 教 学 内 容 备 注 授 课 内 容 授课方式 作业(实验) 第1周 周3 1节 绪论：讲述本课程教学目的、特点、要求等 介绍采购管理课程学习的主要内容，采购管理中的科学问题、需要掌握的主要知识点，以及研究专题的设计，案例教学、实践教学的安排等 引例：利丰集团从采购代理到供应链管理的发展 课堂讲授 英文文献阅读Purchasing must become Supply management 本课程均为电子课件教学 第1周 周5 1节 第一章 采购概述 采购的含义，相关概念，采购与物流和供应链的关系 采购管理在企业管理中的重要意义 采购管理的程序和原则，采购管理的发展趋势 西门子公司的采购管理变革 课堂讲授 第2周 周3 1节 第二章 采购方式 介绍目前常用的采购方式及优缺点、存在问题等，包括集中采购与分散采购，全球采购 与本土采购，计划采购与订单采购、联合采购等 重点讲述集中采购的产生和发展，与分散采购在组织、业务流程、管理方面的区别，以及制造业的订单采购、JIT采购，海尔JIT采购案例 课堂讲授 集中采购与分散采购案例分析 第2周 周5 1节 实例分析:集中采购与分散采购的比较，企业集团实行集中采购的困难及解决方案 通过中电投蒙东集团公司从分散采购到集中采购的案例分析，研讨企业集团分散采购存在的问题，以及实行集中采购的优越性，集中采购实施的困难等。 课堂讨论 第3周 周3 1节 第三章 招标采购 讲述招标采购的分类、招标采购的程序、网上招标等发展趋势、投标和评标的方法和步骤，招标采购常见的问题分析等 布置课后作业：学校电脑招标采购模拟，学生自行进行市场调研、价格分析、供应商评价，招投标文件的撰写，直到最后的现场模拟开标 课堂讲授 招投标文件的编 写 第3周 周5 1节 第四章 电子采购 讲述电子采购的含义和优势、企业电子采购与个人网上购物的区别、电子采购的模式,，电子采购的几种主要实施途径，国内企业实施电子采购所遇到的困难分析，电子采购的发展趋势 案例：惠普和IBM进行电子采购的成功案例 课堂讲授 第4周 周3 1节 课程综合实践：招投标模拟 在前面课后布置同学进行市场调研和招投标文件编写的基础上，本次课上进行开标现场模拟：请招标的小组组织招标会，请投标的各个小组进行汇报，由招标的小组同学作为专家进行评标，并在课上直接给出中标结果。 课堂讨论 战略采购方面英文文献阅读 第4周 周5 1节 第五章 战略采购 战略采购的含义和发展，战略采购与其他采购方式的比较，战略采购的原则和实施途径。 本田公司实施战略采购的案例讨论 一汽集团的采购战略制订 课堂讲授 第5周 周3 1节 研究专题：卡拉杰克采购组合策略 Purchasing must become Supply management Purchasing strategies in the Kraljic matrix 进行采购战略制订，不同类型物资的特点及采购策略，以及采购投资组合模型的提出及发展、采购战略及供需关系的分析等课堂讨论 课上讲评，回答有关问题 课堂讨论 螺纹钢采购价格预测分析 第5周 周5 1节 第六章 市场调研和需求分析 介绍市场调查的方法步骤和注意问题，采购价格及采购量的预测方法与应用，各种常用预测模型的介绍，不同类型物资的采购需求确定， MRP/ERP方法的介绍 课堂讲授 第6周 周3 1节 案例分析：供应市场分析和预测 自学：石油价格预测 课堂讲授 第9周 周5 1节 实例分析：华北电网集团供应商管理分析 通过介绍华北电网的基本情况 ，华北电网近年来采购订单管理、价格管理、供应商管理的问题分析，华电进行供应商整合的必要性，以及基本思路、方法、运用的理论和模型等 案例研讨 第10周 周3 1节 研究专题：单源供应与多源供应 文献阅读和讲评,分析单一供应商和多个供应商的优缺点.研究文中是如何分析单源供应和双源供应的风险问题，如何得出供应商选择依据，并了解文章中所涉及