20件咖啡馆不能做的事.docVIP

20件咖啡馆不能做的事 1员工上班时不可闲谈与工作无关的事 2不能留长指甲，不能涂指甲油 3不可在店内高声喧哗 4不能在厨房和吧台内吃东西 5不可披头散发 6不可与客人过于亲密，比如拥抱 7上班期间不能嬉戏玩闹 8上班时不可看书或报纸 9上班不能迟到早退 10不可随意与客人讨论宗教，政治，军事等敏感话题 11店内不能有任何与宗教有关的书刊杂志 12不可泄露公司机密，如工资，私人手机号码 13不可打听与自己工作职责无关的事情 14工作时不可与同一客人交流时间过长，影响正常工作 15店内不能吸烟，喝酒 16店内不能外带食品，宠物 17不能穿奇装异服 18不可与客人发生争执 19上班不能化浓妆 20上班不能打电话发短信 咖啡馆20条行为规范 1上班着装应大方得体 2 尊重顾客，同时也要维护自己的合法权益 3 注意保护自己的隐私，不要随意向客人泄露私人的联系方式 4 遇到从未发生过的情况，一定要向老板和经理请示，不能擅作决定 5 犯了错误要主动承认，并说清犯错的愿因 6 要随时注意保持店内的清洁卫生 7 注意厨房卫生，清洗杯具要彻底，保持洗碗池的干燥清洁 8 注意与客人的交流方式，语气等，不可打探客人的隐私，比如年龄，工资，宗教信仰的 9 时刻注意维护公司的形象，不能做任何有损公司形象的事情 10谨记公司的宗旨，创建中西方交流平台 11 注意维护个人形象，注重个人素质的提升 12 随时检查店内设施是否正常 ，比如开关，空调，灯泡等 13 注意清点店内用品，列购物清单 14 发现异常情况要告诉老板和经理 15 工作时要分工明确，注重团队合作 16 有问题要与老板经理及时沟通，争取当场解决问题 17 注意推销技巧，考虑公司利益，同时也尽量能让顾客消费的舒心 18 对外国顾客尽量用英语交流，平时要多练习英语 19 注意服务的礼貌用语 20 保持喜乐热情的心态 20条服务细节 1 顾客进店时要热情真诚的欢迎 2 饮料不可装得太满 3 饮料做好后放置在吧台提醒顾客按时来取 4 端送饮料的时候不要一次性装得太多，既不安全也不好看 5 要注意随时回收桌上的杯具等 6 尊重顾客，使用礼貌的服务用语 7 不损害顾客的利益 8 有顾客在时 搞卫生应注意尽量不要弄出太大的声响 9 保持微笑 10 不论什么情况下都不可与客人争执 11 不打探顾客的隐私 12 记住一些常客的消费习惯与爱好 13 主动与客人打招呼，聊天 14 主动热情地向顾客介绍店内的活动时间和安排 15 礼貌地请顾客到吧台点单 16 耐心地向顾客解释店内最低消费的具体情况 17 回收餐具时应礼貌地说“excuse me” 18 客人少时可以主动地去问顾客是否需要续杯等 19 做点心时先问顾客是否需要加热等 20 对于初次来店里的顾客要耐心热情地向他们介绍店内情况 翻过的错误 有一次收银时因为疏忽导致帐务出错 搞卫生时不小心碰倒了大厅的柜子，打翻了杯子 做饮料时由于和收银员配合不当，多做了一杯红茶 做饮料时 记错了单，出品与客人的要求不和，给雷哥造成了一定的麻烦 忘关水池的灯 如何提高阅读兴趣 我也就说说一些自己的感悟。对于阅读，每个人肯定都有自己的喜好和方法，我把我的方法说出来，也希望和大家一起探讨探讨，博彩众长吧。 我觉得吧 一个人的世界，一个人的思想，难免过于狭隘。开阔自己的思想视野，我认为有两种途径：一，多于别人沟通交流，了解他人的世界观和价值观，有机会能和成功人士交流更好，因为成功者必有其方法，可以从他们身上学到很多。二，阅读，阅读一本好书其实就是和智者交流。通过阅读我们可以轻而易举的与名人，成功人士对话，吸取他们性格中的优良成分，提升自己的内在修养。 阅读首先要以愉快为基本标准，这也是读书的一种诚实态度，无论什么书，只有你在阅读时感到饿愉快，是一种享受，产生了心灵共鸣，并且从中有所收获，你能承认它对你来说是一本好书。看自己的兴趣所在，不管是什么名家大著，还是精品美文，或是时下的畅销书，如果你不敢兴趣而硬着头皮去读，其结果只能是不懂装懂，人云亦云。有些经典，你现在没兴趣，可以把它放在一边，先缓缓，也许随着经历的不同，日后你会对之感兴趣。当然在学习的过程中，一些必读书目还是得看的吗、，这是没办法的，不是兴趣能左右的。 交一些爱读书的朋友，一起分享读书心得。个人认为这种方法很有效，既有利于促进友谊的提升，也有益于精神境界的提高，一举两得啊。 保持开放的心态。 善于利用零散时间。一本大头部可以慢慢看，利用每天的一些闲散时间来消化 09年下半学期学习计划 英语六级 每个星期做两套模拟试卷 写一篇作文 每天记十页单词 英语口语 每天背诵一篇新概念英语 注重发音 在店里多与客人说英语 专业知识方面 周一复习现代汉语 周二古代汉语 看一些专业方面的书籍 每天花一个小时练习普通话 每个星期