触摸屏点菜系统可行性研究分析报告.docVIP

触摸屏点菜系统可行性研究报告 指导老师：杨志宏 小组成员：尹贺磊、谢全乐 袁静、朱丽君 1引言 1.1编写目的 　　通过对本系统的操作，服务员可方便使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。 1.2定义/术语 走单　走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的目的。 走餐　走餐也是员工的一种作弊行为，指不开账单，也不收钱，白白走失餐饮收入。 走数　走数也是员工的一种作弊行为，指账单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分走失。 　　出品　俗语中上菜的意思 出品台　服务员取菜的柜台 1.3参考资料 巨星餐饮收银管理系统（分析并总结了其功能模块） 《软件工程》、《软件项目管理》、 2可行性研究的前提 2.1要求 功能模块：点菜模块、出品控制模块、收银模块、查询模块 2.2目标 通过使用本系统接纳人员方面速度全面提高，提升了酒店在餐饮界整体的形象。可以说是一次投资受益非浅，隐型成本降低如管理方面生产能力得到充分提高，服务整体提升，给人一种卫生的环境美观大方、简单实用。 目前我国的餐饮管理信息化水平和其他行业相比还比较落后，通过引入触摸屏点菜系统后，可以一步到位的实现管理过程全信息化，而且服务员利用PDA点菜的过程直接面对客户，容易给客人耳目一新