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年产3万吨酒精工艺设计 Annual Output of 30k Tons of Process Design of Alcohol 目 录 摘要 I Abstract II 引 言 1 第一章 概 述 2 1.1乙醇的性质及质量标准 2 1.1.1物理性质 2 1.1.2化学性质 2 1.1.3生化性 2 1.1.4质量标准 3 1.2乙醇生产的意义及发展 3 1.2.1乙醇生产的意义 3 1.2.2乙醇生产发展 4 1.3乙醇的应用领域 5 第二章 乙醇生产方法介绍 6 2.1合成法 6 2.2发酵法 7 2.2.1淀粉质原料的发酵工艺 7 2.2.2糖蜜原料的发酵工艺 9 第三章 工艺流程介绍及精馏塔设备选型 11 3.1 总生产工艺流程介绍 11 3.1.1 原料的处理 11 3.1.2原料输送 11 3.1.3糖化和发酵 12 3.1.4浓缩 12 3.1.5 精馏 12 3.2 精馏概述 13 3.3 塔设备选型 13 第四章 塔设备及附件设计 14 4.1物料衡算 15 4.1.1理论糖蜜消耗量 15 4.1.2实际糖蜜消耗量 15 4.1.3精馏塔全塔物料衡算 15 4.2塔板数的确定 16 4.2.1理论板数N的求取 16 4.2.2实际塔板数的确定 18 4.3精馏塔操作工艺条件及相关物性数据的计算 20 4.4塔板主要工艺结构尺寸的计算 27 4.4.1塔径 27 4.4.2塔板工艺结构尺寸的设计与计算 28 4.5塔板的流动性能校核 31 4.5.1 气相通过浮阀塔板的压降 31 4.5.2淹塔校核 32 4.5.3物沫夹带校核 33 4.5.4漏液校核 34 4.6 塔板的负荷性能图 35 4.7附件设计 39 4.7.1接管 39 4.7.2 筒体与封头 40 4.7.3 除沫器 40 4.7.4 裙座 40 4.7.5吊柱 41 4.7.6 人孔 41 4.8塔体高度的设计 41 第五章 塔附属设备设计 42 5.1确定冷凝器和再沸器的热负荷， 42 5.2冷凝器的选择 42 5.3再沸器的选择 43 结 论 44 致 谢 45 参考文献 46 附 录 47 年产3万吨酒精工艺设计 摘要：酒精又叫乙醇，是一种用途最为广泛重要的工业产品之一。因其热值高、燃烧充分、燃烧产物无污染被称为新时代的绿色能源。其种类众多，燃料酒精是其中一种，主要用于车用汽油。 酒精生产方法有很多，主要有合成法和发酵法。本设计选用的是单糖连续发酵生产酒精生产工艺方法，对生产过程做了简单地介绍，主要对酒精精馏工艺过程中精馏塔进行了详细工艺的计算，物料衡算及其辅助设备的计算。精馏过程中主要设备是精馏塔，本设计的精馏塔选用的是浮阀塔，通过设计计算得到酒精精馏塔的塔体高度为23.44m，塔径为2m，经过精馏后酒精的含量达到95%，达到了设计预期目标。 关键词： 酒精 ；工艺设计 ；精馏工艺 ；浮阀塔 Annual output of 30k tons of process design of alcohol Abstract: Alcohol ,which is named ethanol，is one of the most widely used kind of important industrial products. It is called a new green energy in modern era because of its high calorific value, combustion, no combustion products pollution .Fuel ethanol is one of a lot of species，which mainly used for motor gasoline. The methods of producing alcohol are vary，mainly include synthesis method and fermentation method . The design is simply introduce a single continuous fermentation of sugar alcohol production process, mainly for calculating distillation columns in detail，the process of calculating the mass balance and its auxiliary equipment in detail of alcohol distillation process .The main