初中生物实验几点改进.doc

初中生物实验的几点改进 ? 【关键词】 中学生物实验 实验改进 生物教师 ? 生物是一门实验科学，通过实验获得有关生物学方面的知识是其基本手段。新课标实施中强调了加强和完善生物实验教学，特别是注视实验教学的设计的多元化。本文就自己在实验教学中的实践，谈谈实验教学中几个实验的改进。 ? 一、植物蒸腾作用实验 ? （一）·实验探索目的? ? 1、了解植物的蒸腾作用的过程。? ? 2、探索植物的叶是蒸腾作用的主要部位。 ? 3、探索植物叶片上下表面蒸腾作用的差异。? ? （二）·实验原理 ?1、 蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。 ? 2、蒸腾部位：（1）叶片：通过叶片表面上的气孔进行的蒸腾，叫做气孔蒸腾()：约占总蒸腾量的90％以上。通过叶片表面的角质层进行的蒸腾叫做角质层 蒸腾：约占5%～10% ? （2）茎枝：从茎表皮 的皮孔进行蒸腾称为皮孔蒸腾约占0．1%）。 ? 3、不同植物的叶、同一植物不同的叶、同一片叶的不同部位(包括上、下表皮)都有差异，且受客观生境条件的影响。浮水植物只在上表皮分布，陆生植物叶片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多，上表皮接受阳光，水分散失快，所以上表皮少。? ? （三）·实验材料、仪器、药品? ? （1）材料：四枝粗细相近的阔叶枝条，如桃枝条；取四株大小相同且叶数相同的嫩枝。 ? （2）仪器：试管若干、透明塑料袋七个左右、棉花； ? （3）药品：凡士林、食用油 ? （四）·实验步骤? ? 1、 植物的蒸腾现象? ? （1）选材：选取四枝粗细相近的阔叶枝条，如桃枝条。四支桃树叶做如下处理： ? 组别 A B C D 涂凡士林的部位 ?? 不涂 ? 上表皮 ?? 下表皮 上、下表皮 ? （2）插管：将四根枝条分别插入两个同一型号的量筒内，枝条要插到试管底，并在四个量筒外壁标上A、B、C、Ｄ 。 ? （3）加液：在两支试管内分别加入一定量的红墨水染红的水，保持两试管内红水的液面高度一样，液面上加适量的食用油，防止水分的蒸发。 ? （4）标记：用红色橡皮筋从试管套上，移动到液面位置，标记液面高度。 ? （5）固定：用棉絮把枝条包住，固定在试管上，然后将四支支试管放置试管架上。 ? （6）罩袋：枝条露出试管外的部分分别用透明塑料袋罩住，袋口扎紧。 ? （7）照光：将试管架放到阳光下，约3h。 ? （8）观察 ? （9）实验现象： ? ??? ①红墨水在试管中下降的水位差由大到小顺序是： ? A组﹥B组﹥C组﹥D ? ②白色塑料袋中水珠由多至少顺序： ? A组﹥B组﹥C组﹥D ? （五）实验结论：（１）蒸腾作用主要部位在气孔。 ? （２）下表皮气孔比上表气孔多，下表皮比上表皮蒸发快。 ? 二、发酵现象实验改进 ? （一）、增设对照组 义务教育阶段八年级的生物学教学中所提到的“发酵现象”实验，只有1个瓶子，缺少对照实验，说服力不强，需增设对照组。在上此节课的前两天，可利用中午时间，带着白糖、气球、发酵粉、3个同样的矿泉水空瓶到教室里，当着学生的面，对3个瓶子的操作，如表所示。 ? 编号 纯净水 白糖 发酵粉 瓶口处理方式 1 400毫升 10克 1克 套上气球，并用线扎紧瓶口 2 400毫升 10克 不加 ? 3 400毫升 10克 1克 用盖子拧紧 ? 然后将3个瓶子都放在教室向阳的窗台上，要求学生只能看，不能打开瓶盖。两天后的课堂上，让学生将设置的实验与课本上的对比，启发学生分析设置2号瓶的原因。大家很快意识到是作为对照，增强说服力。再找2位同学摸摸3号瓶，问他们有什么感觉──很硬。 当拧开3号瓶盖时，学生惊讶了：砰的一声，象开啤酒一样，大量泡沫喷出很高。接着让几个同学传嗅瓶中液体的气味，都能嗅出明显的米酒香。然后再提出2个问题让学生讨论： ? 1号瓶气球膨胀，3号瓶壁胀硬说明了什么? 有酒味又说明了什么? ? 经过讨论有小组很快可得出结论：说明了发酵过程中有气体和酒精生成。 ? 各瓶的现象如表所示。 ? 编号 现象 1 气球膨大 2 气球缩瘪 3 瓶壁很硬，打开瓶盖，有大量泡沫喷出很高 ? （二）、检测气体成分???? ? 提出一个问题比解决一个问题更重要。心理学家认为：思维总是由问题引起的，是同解决问题形影相随的。严密的思维能发现新的问题，而新的问题又促进人的积极思维，直到问题解决。因此，在课堂上可引导学生质疑：在上述整个过程中你还有什么疑问?有可能学生会提问：产生的气体是什么?这时可让大家思考是什么气体，有同学会说“是二氧