【2017年整理】16.糖类化合物.docVIP

第十章 糖类化合物 1．写出D-+)-甘露糖与下列物质的反应、产物及其名称： （1）羟胺??（2）苯肼 （3）溴水?（4）HNO3???（5）HIO4???（6）乙酐????? （7）苯甲酰氯、吡啶??（8）CH3OH、HCl?（9）CH3OH、HCl，然后（CH3）2SO4、NaOH （10）上述反应后再用稀HCl处理????（11）（10）反应后再强氧化?解：(- (- 2．D-（+）-半乳糖怎样转化成下列化合物的？写出其反应式。 （1）?甲基β–D-半乳糖苷 （2）?甲基β–23,4,6-四--甲基-D-半乳糖苷 （3）?23,4,6-四-O-甲基-D-半乳糖 （4）?D-酒石酸 解： 3．有一戊糖C5H10O4与羟胺反应生成肟，与硼氢化钠反应生成C5H12O4。后者有光学活性，与乙酐反应得四乙酸酯。戊糖（C5H10O4）与CH3OH、HCl反应得C6H12O4，再与HIO4反应得C6H10O4。它（C6H10O4）在酸催化下水解，得等量乙二醛（CHO-CHO）和D-乳醛（CH3CHOHCHO）。从以上实验导出戊糖C5H10O4得构造式。你导出的构造式是唯一的呢，还是可能有其他结构？解：（1）?戊糖与羟胺反应生成肟，说明有羰基存在 （2） 戊糖与NaBH4反应生成（C5H12O