06、生鲜辅助工指导员操作规范.docVIP

生鲜辅助的操作规范 一、生鲜辅助工的礼仪服务要求 目的：生鲜是超市经营的灵魂，生鲜人员和销售的占比直接体现了一个超市的成熟状态。而由于岗位特质生鲜辅助工为顾客提供的是一对一对服务。在一定程度上提高生鲜辅助工的服务水平是提高超市服务水平和综合素质的一个最重要途径。 A、生鲜辅助工仪表仪容规范 （1）着装制服应整洁统一（相同柜组的上衣、帽子、围裙颜色和款式统一），制服勤换洗。 （2）发型应简单大方，头发须修剪梳理整洁并置入网帽内，男性员工不得留长发蓄胡须；不得长指甲，不得涂抹指甲油。 （3）制服扣子并须扣上（含袖扣及领扣）。 （4）上班期间必须将工号牌牌挂在左胸（穿围裙者须将工号牌置于围裙外），工号牌正反面贴一寸彩色照片。 （5）严格按季节换装、着装。 （6）不得佩带戒指、手链等饰品。 （7）化妆应得体清洁，切忌浓妆艳抹。 B、生鲜辅助工的举止行为 （1）在工作中应保持良好的姿态，不倚靠货架。 （2）内部员工之间不得大声呼叫、聊天，需要同事给予协助应轻声呼叫或使用内线电话。在紧急情况下使用店堂广播。 （3）站立正面迎接每一位顾客，保持主动热情和礼貌的态度，正确引导、礼貌回复、动作快捷。 （4）保持柜台、地面清洁卫生，保持通道畅通，严禁手推车、板车滞留现场。及时清除水、油迹和杂物，营造上佳舒适的购物环境。 （5）在任何情况下，皆应保持清醒冷静的情绪，不得与顾客发生