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菜场制度 市场交易纠纷调解和赔偿制度 一、市场设立消费者投诉站，负责处理在本市场内发生的消费投诉，消费者投诉管理员为消费者投诉负责人。在消费者投诉站设置公平秤，提供消费复秤或校秤；公平秤由质检部门定期检测，以保证公平秤的准确性和公正性。 二、校秤员必须热情、认真对待每一个消费者复秤，发现短斤缺两时，应立即通知消费者投诉管理员处理。接待消费者投诉应诚恳、负责，做到件件有回音，事事有着落。 三、接到消费者投诉后应立即调查取证，在查明事实、证据确凿的基础上。根据不同侵权行为予以处理。 （一）对销售假冒伪类产品、缺斤少两、以次充好侵害消费者权益的经营行为，一经查实，若遇经营者不在场或者态度消极的情况，实施先行赔付，然后向经营者追偿。 （二）消费者与经营者对投诉处理达到相同意见时，可采取调解方式处理；对除上述三种经营行为外的投诉，可采取调解方式处理。 （三）根据《上海市商品交易市场经常经营合同》、《食品流通安全合同》等合同，一追究违约责任的方式，要求销售假冒伪劣、缺斤短两，以次充好等农产品的场内经营户赔付出售产品价值一至五倍的违约金，并对假冒伪劣、掺杂使假的农产品予以没收销毁、公示曝光，情节严重的，可要求其停业整顿或单方面终止进场经营合同。 （四）对投诉涉及的商品需要做鉴定的依照有关规定进行采样封样，经双方当事人签字及做好有关笔录后，送法定检测部门签订并索取检测结果报告。检测费用应根据检测报告结果的结论由责任方承担；如双方均有责任由双方共同承担。 （五）在投诉处理过程中，遇到片面理解和强调法律法规的消费者时，要耐心的做好解释工作；遇到个别贪图小利、故意刁难的消费者时，要热情的做好税负教育工作，提出善意的批评；遇到极个别蛮横无理、恶言行凶、寻衅闹事者，要及时制止，送有关部门处理。 四、作先行赔偿处理时，从先行赔偿基金中支出，然后将向经营者追偿回的赔款基金归返基金账户，在账册中必须反映一出一进的记载；在每件投诉处理结束时，应做好详细的文字材料（笔录、记录）、消费者投诉处理登记台账、出具先行赔偿书或调解书书式，在其书市上双方当事人和管理人员应当签字。 五、对其消费者的投诉，原则上应于当日处理完毕，做先行赔偿的应及时处理完结；调解处理时，遇双方意见分歧不能在当日处理结束的，应于7日内处理完毕，并向公司经理汇报。对市场经营管理处理不了的或消费者不愿意有市场消费者投诉站处理投诉的，应尽快移交给上级有关部门处理，或者指导消费者向上级有关部门投诉或提请投诉。 六、严禁经营者管理人员和经营者沆瀣一气、营私舞弊、坑害消费者；严禁在接待处和投诉处理中对消费者讽刺挖苦、谩骂动粗，一经发现，必做严肃处理。 经营管理活动场内公